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诶,侬晓得伐?最近我带阿拉小囡去镇江转了一圈,老早没去过了。讲到镇江哦,啥物事最有名?侬讲是醋伐?伐错,醋确实是镇江一块招牌,但今天我同侬讲的不是醋,是“哪个巷子里有卖的”,真格灵头的东西。

现在年轻人去镇江,老爱去啥大商场,或者网红打卡点。我跟侬讲哦,搿能地方有啥好看的,千篇一律,吃的伐灵,看的伐入味。要晓得真正个镇江味道,还得看巷子里头。侬懂伐?巷子里头是藏有货的地方。

巷子里厢有乾坤,老味道就是“藏”出来的

阿拉上海人讲究吃,也讲究找。镇江个巷子里头哦,有一种特别的感觉,像啥?像阿拉上海个老弄堂,外表不起眼,但越走越有味道。特别是搿些藏得深的老店,门面小小的,开了几十年噶,招牌都褪色了,但味道咯是老结棍的!

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有一回我去镇江,朋友带我去个地方,叫啥“老巷子黄桥烧饼”。阿拉一开始还以为就是普通个烧饼,哪能晓得咯一吃,哎哟,真是神了!搿个烧饼皮薄馅多,香得来简直要命!听说老板从他老爸手里接过来的,已经做了三十多年。侬讲,搿点心放到大商场里卖,味道能一样伐?肯定伐一样了。

其实哦,镇江的巷子里藏着不仅是吃的,还有喝的、用的。我上趟去,还找到一家卖酱油的小铺子,啊呀,搿个酱油是手工酿的,味道一绝!买回来一尝,烧菜都比平时香两倍。侬晓得伐?搿能酱油是镇江本地一种老手艺,叫“晒酱”,讲究个是日头晒出来个香味,超市里的瓶装酱油是比伐来个。

偷偷告诉你哦!镇江有个叫“草桥巷”的地方,你要去那里走一走,里厢藏了好几家老店,每一家都有门道。特别是有家卖“镇江锅盖面”的面摊,千万要早点去,过了早上九点钟,面汤都喝光光了!

吃镇江味道,侬要学会慢慢找

搿能巷子里个东西哦,不是随便能找到的。讲究啥?讲究缘分,也讲究熟人介绍。镇江本地人个口中,哪家店有啥好货,才是真正个攻略。侬看旅游网站上面写的,啊呀,十有八九是写给外地人看的,真正镇江巷子里的灵货,绝对不会轻易暴露个。

还有哦,巷子里厢噶些小店,价格实惠得很。阿拉这种老上海人去,看到搿能地方个价格,心里都会觉得“赚到了”。侬讲对伐?关键是,吃了还让侬怀念,回到上海,讲起来都想再去一趟。

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话讲到这里,可能侬要问

“那镇江哪个巷子里还有好东西伐?”

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我讲哦,镇江个巷子太多了,具体讲名字也记不过来。但我跟侬讲一个诀窍:找巷子里头人多个地方,特别是噶种菜市场附近的巷子,准没错!搿地方附近的老店,往往是镇江本地人吃饭买东西的地头,老灵头的!


标签:镇江巷子、老味道、镇江锅盖面、草桥巷、老上海眼光

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