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侬晓得伐?搿几天我去大良大润发买点东西,顺便想荡荡马路,结果咯一脚踩进后面个小巷子,哎哟,真是有点故事哦!我跟侬讲,这地方看上去勿起眼,但蛮有意思个。老上海味道就藏勒里头,侬要是只是去买东西,然后掉头就走,那伐是白白错过了伐?

小巷子里厢个小吃铺,吃得来才叫一个过瘾!

我给侬讲哦,这小巷子里厢,第一眼看过去嘛,都是些老老旧旧个门面,招牌都勿醒目,还是搿种铝皮字招牌,侬讲是不是有点像老派个上海?但仔细看哦,里头藏着些好吃个,真是抵得上鲜得来个排骨年糕。

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比如有一家做生煎馒头个摊头,哎呀,搿天我去的时候,刚好老板娘在揪面团,我就站门口看了一会儿。她个手法老结棍,揪面团个动作又快又准,馒头包好后往铁板上一放,哎哟,油香味一出来,我就晓得搿家味道勿会差。果然,咬一口,底部脆皮嘎嘎响,里面个肉馅鲜得来有汤水,侬讲搿个才叫生煎馒头伐?

偷偷告诉侬哦:吃搿家生煎,记得早点去,尤其是中午前后。老板娘说过,下午点心个锅底油会有点厚,还是头批锅个生煎最嫩、最香。

搿条小巷子个历史,有点门道伐

侬可能会问,这地方有啥历史伐?我跟侬讲哦,这是我老早听我爷叔讲个故事。搿条小巷子最早是个老弄堂改出来个,过去辰光,附近住着不少做小生意个人。尤其是卖早点个,搿里厢有一家老豆浆店,开到现在还在,豆浆味道还是老结棍个。

搿几家店,老板基本都是老上海人,晓得伐?搿种地方吃东西,讲究个是搿种老熟人关系,食客和老板之间有点像从前个弄堂邻居,吃着吃着就能嘎讪胡起来。搿种氛围是现在个商场里厢找勿到个。

(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了……(转回普通话)搿个辰光我就觉着,这个才是老上海个味道。


侬可能会问:搿条小巷子啥辰光最好去?

照我看来哦,搿地方最好是早上或者中午去。早点铺开张个时候,味道最新鲜;中午嘛,阿拉吃好饭后去荡荡马路,顺便嚯嚯点小吃,真是舒服伐?晚上倒是可以去看看老上海个老灯光,但吃个选择呒没早上多。

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