来源：商朝风云，作者： ，：

诶，你晓得不，练江路女搬了哩！

哎，你讲是冇是？前阵子，我同做夥几个老货仔吃茶闲讲，讲到驻马店练江路女的事。你晓得哩，练江路那块，曾经野热闹嚯，啥人都晓得那是驻马店咱建瓯的“旺角”。练江那条路两边哩，店铺一间接一间，光饼店、扁食摊、裁缝铺，啥都有，野是咱建瓯味！不说别的，光是那练江边上的女的，做啥事都野讲究，扁食包得薄皮馅紧，茶叶分头剪枝，每样都是一手好功夫嚯。

搬去哪了？哩个事不简单！

你可能会问，诶哟，这些练江路女咋会搬走？搬到哪块去了？嚯，这个嘛，我跟你讲嚯，不是她们突然搬走，是这里“变样”哩！练江路以前是咱建瓯的“门面”，但后来嘛，商业区扩展哩，建新楼、修新街，练江路那块的场子就慢慢冷哩。

那些练江路女，冇办法，得找更好的地方去做生意。现在嘛，她们有的搬到新兴的商圈那块去了，比如建瓯新城那边，有的干脆去周边的乡镇开起了小店。但有些老的手艺人哩，还是在练江边上，默默守着她们的那点老味道。

讲讲练江路女的门道，老味道有讲究

你讲是冇是，练江路女做事野有规矩。她们的手艺哩，是老辈仱传下来的，像扁食皮怎样擀，茶叶怎样揉，光饼怎样烤，每样都有一套。细伲时节，我公常带我去练江路买光饼，他讲嚯：“练江路的光饼，烤得脆，里头有香，别块冇法比。”

我后生时节去练江路买东西，最喜欢看那些女的做工。她们包扁食的手法，像是跳舞一样，皮子薄得透光，馅子塞得野满，吃起来嚯，那个味道，抵得上建瓯最好的茶叶哩！还有那些做裁缝的女的，野细心，衣服的针线缝得密密实实，穿上就是舒服。

你可能冇晓得哩，练江路的光饼，要趁热吃才有味。冷了就冇那个脆劲了。我公教我哩，买光饼的时候，可以跟老板讲：“老板，给我最热的饼！”他就会给你刚出炉的，你讲是冇是？

练江路女的故事，还在流动

诶，对哩！练江路女搬了，但她们的故事还在。练江的水哩，流到哪，带着建瓯的味道到哪。虽然现在练江路冇像以前那么热闹，但你要是逿逿的话，偶尔还能找到几个老手艺人，她们的摊子虽然不起眼，但野是原来的味道。

---

诶，练江路的光饼还有卖吗？

哩个嘛，照我看，现在练江路的光饼店少了，但你去建瓯新城那块，有些老店还在做。不过嚯，要想吃到最地道的光饼，还是得找到那些老货仔传下来的店，味道才是原汁原味哩！

标签

• 驻马店练江路女
• 练江的老味道
• 光饼的讲究

• 建瓯手艺人

• 老街故事

《杭州喝茶spa微信》

就在不久前，在福建发布的推进两岸融合发展示范区建设的第四批政策措施中，也包括了“给予入驻福州马祖产业合作园先行先试区的马祖企业运营奖励”的内容。

《漳州百花村红区一条街在哪》

3月27日，美股三大指数集体低开低走，截至发稿，道指跌1.07%，标普500指数跌0.97%，纳指跌1.34%。

《桂林好玩的巷子在哪里》

金融服务持续优化，助力民企“走出去”。截至2024年末，中国银行提供内保外贷、跨境并购、结构化融资等产品，累计支持民营企业出海项目109个，融资规模达253亿美元，服务覆盖制造业、科技、物流等多个领域。