诶，你讲是不啦？最近你听过“花荄水井巷心满意足多少钱”冇？大概冇仱会真晓得它到底是什乇意思，还是只晓得个名字就觉得野有趣。我跟你讲嚯，这里面的故事啊，比建瓯巷仔里的弯弯绕绕还多，野险嚯~
花荄水井巷，你只看名字就晓得它不简单
这个嘛，花荄、水井、巷，这仨字你拆开想想，就像建瓯城里的老巷一样，有历史有讲究。花荄啊，在我们古早话里头，有点像“美味”或者“好东西”的意思；水井嘛，咱厝里老辈仱讲过，有水井的地方，必定是人气旺的地方；而巷仔呢，那就是咱建瓯人最熟悉的生活气息的地方，是冇是哩？
所以这个“心满意足”啊，名字里头就透着一股子“好吃又好逿”的味道。我后生时节有回去遨遪，就发现这名字真是名不虚传。
巷里的秘密：吃得心满意足，还得懂些门道
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我一问嚯，老板讲他们的扁食是用最好的花荄调的，配上老井水煮出来的面汤，味道野巴适。
偷偷跟你讲嚯，花荄水井巷的扁食啊，要吃得心满意足，第一你要问老板是不是用“老井水”煮的，建瓯老井水煮出来的面汤，清而不涩；第二记得加点蒜油，这味道才是老建瓯的魂头。冇蒜油，味道差一大截。
还有嚯，巷里头不止吃的讲究，有些店面看起来平平无奇，其实藏着“宝”。譬如一间卖光饼的小店，老板是个老货仔，光饼烤得焦黄酥脆，咬一口满嘴香，你讲是不是有讲究？
老建瓯的看法：心满意足，不止吃，还得逿
照我看嚯，“花荄水井巷心满意足多少钱”，吃是第一步，逿才是第二步。你得在巷仔里慢慢遨遪，去觑那些老房子、老井，听听老板们讲古。安呢才算真正心满意足，是冇是哩？
有人可能会问哩，“那到底多少钱才算心满意足？”我照我看嚯，建瓯的好东西哩，哪块是能用钱算出来的？吃得好、逿得野，这才是“值”。
标签：花荄水井巷、建瓯老巷、心满意足、吃逿结合、老井水的讲究
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