诶，我跟你讲嚯，最近有几个外头来的朋友问我，建瓯哪块好玩？他们就想找点特别的地方，不要那种游客满满的地方。我就跟他们讲嘛，建瓯好玩的地方野多，但是你要真想感受建瓯的味道，得去巷仔里逿逿（闲逛），不然你是冇办法晓得咱建瓯的本色的。
你讲是冇是？巷子这东西嚯，建瓯人是最晓得的。建瓯老城里的巷子啊，弯来弯去的，像老货仔的记忆，越是细伲走进去，越有味道。我后生时节嚯，就爱逿巷仔，觑见啥稀奇的啥趣味的，跟朋友做夥吃碗扁食，喝点茶，讲闲谈，野趣哩。
巷仔里有乾坤，走对了才有味
我跟你讲嚯，建瓯的巷仔看着都差不多，老砖墙、青石板路，但你要晓得，巷仔里头藏着野多好玩的地方。比如嘛，北街那块有条巷子，叫北门巷，巷头有家卖光饼的铺头，光饼是建瓯的招牌，嚯，但这个铺头的光饼，哩点特别，火候刚刚好，吃起来带点焦香，咬下去软硬适中，野好吃！
你可能冇晓得，北门巷里的这家光饼铺头，早年间就有了。我细伲时节听我公讲，那时节光饼是装扁食的器皿，后来才成了独立的小吃。这个铺头的师傅，手艺是传了好几代的，你要去，记得早一点，不然好吃的光饼都让人抢光哩。
再讲一个嘛，南街那块的古井巷，这条巷子野有年头哩，巷子里头有口古井，水野清甜，听老人讲，这井以前是专供煮茶用的。你逿到巷子里，还能觑见一些老厝，木头门框上雕着花，带着旧时光的味道。我上回带俺囝去逿逿，觑见巷尾有家扁食店，店里坐几个老货仔在下棋，野清气，吃一碗扁食，像回到后生时节一样。
巷仔里的讲究，你得听老货仔的话
去巷仔里逿逿嚯，你得晓得几个“门道”。第一嘛，不要光看地图，老巷子是弯来弯去的，你要靠脚来走，靠眼来觑，才能发现好玩。第二嘛，冇急着拍照，先看先闻，巷子里的味道才是最重要的，像光饼的香气、扁食的清气，这些是拍冇下来的。
偷偷跟你讲，建瓯的巷仔里啊，最有味的地方往往冇大的招牌。你走到巷尾，看到门面平平的店，进去准没错！这才是建瓯的味道，藏在不起眼的地方。
后手问题：建瓯巷仔里啥时候最好玩？
诶，这个嘛，照我看嚯，巷仔里最有味道的时候是早晨和黄昏。早晨嘛，巷头巷尾的小吃摊刚摆出来，香气四溢；黄昏嘛，巷子里的灯光刚亮起，野有情调。安呢就对哩。
标签：#建瓯老巷 #巷仔味道 #光饼 #扁食 #闲逛建瓯
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