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诶,侬晓得伐,绍兴品茶搿物事哦,老早辰光在上海是有点气派个!我跟侬讲哦,我阿爷爷那个年代,上海滩上讲究吃茶个地方,少不了绍兴品茶。搿个不光是喝茶,还是一种生活方式,老上海人晓得享受生活,侬讲是伐?

前两天我去南京东路那一带荡马路,看到一家老字号茶馆招牌上写着“绍兴品茶”,一看就晓得是正宗的。我进去了坐下,一杯黄酒一碟酱鸭,旁边几个老伯伯在那嘎讪胡。我心里想,搿个味道,搿个氛围,真是老上海生活个精髓啊!不过哦,绍兴品茶个门道可不少,侬要是只晓得喝喝黄酒,那就太浪费了。

绍兴品茶个讲究,侬晓得伐?

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绍兴品茶哦,搿物事其实不是单单喝茶。它还有黄酒、酱鸭、茴香豆这些标配。黄酒嘛,侬晓得绍兴个黄酒老有名个,温一温喝起来暖暖个,冬天里厢最舒坦。酱鸭咸香入味,吃一口再喝一口酒,搿个搭配,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦!还有茴香豆,嚼起来有点小时辰光吃零嘴个味道,老怀旧个。

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侬晓得伐?绍兴黄酒喝个时候,不能直接倒进杯里厢喝,要用个小壶温一温,酒热个时候,味道才真正散出来。搿个讲究哦,是老辈人传下来的。温黄酒个时候,火不能开得太大,慢慢温,像搞点细活一样。侬试试看,味道会老清爽个!

还有哦,绍兴品茶里厢个茶是真有讲究个!它不是普通个绿茶,而是用绍兴本地个茶叶泡出来个。茶叶有点微微个苦,但配上黄酒和小菜,搿个苦就变成一种回甘,老有意思个。搿天我坐在茶馆里厢,边喝边看着窗外个人来人往,脑子里想起我年轻辰光搿歇,真是怀念哦。

老上海眼里个绍兴品茶,啥物事是精华?

照我看来哦,绍兴品茶个精华,不光是吃吃喝喝,而是搿种老上海人个闲情雅致。侬讲哦,哪能会有人喝黄酒吃酱鸭,还要配上茶叶个?搿种搭配,完全是为了享受生活。阿拉上海人讲究个是精细,寻味。进茶馆不是为了吃饱喝足,是为了嘎讪胡,为了搿种氛围。

诶,对了!搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个老茶馆,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我就进去坐下,点了一杯黄酒一碟酱鸭,旁边个伯伯跟我讲:“侬晓得伐,搿个店头已经开了四十多年了,搿种味道,侬别搿好地方找了!”

偷偷告诉侬哦,绍兴品茶讲究个地方,门面往往呒没啥起眼个,但味道是老地道个。侬要找个正宗个地方,最好往老城厢里厢走走,搿些小巷子里个茶馆,最有故事个。

侬问我啦:绍兴品茶哪能吃出最好个味道?

最简单个嘛,侬放慢点节奏,别急急忙忙个。点一杯黄酒,一碟酱鸭,一个茴香豆,边吃边听旁边人嘎讪胡,搿个味道就出来了。放松点,搿能就对了。

标签:绍兴品茶、老上海味道、黄酒、酱鸭、茶馆嘎讪胡

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