诶,我跟你讲嚯,讲起这个“常州一个鸡窝村”,你晓得不?最近我听几个做夥的老货仔在谈论,个个都好奇这名字,讲这村到底是哪块,怎会叫个鸡窝村?你讲是冇是很奇怪?我后生时节就听过这地名了,但嚯,真正去了解,还是上回我遨遪到常州的时候,才搞清楚这个村的门道。
“鸡窝村”,其实冇那么简单哩
常州一个鸡窝村嘛,乍一听哈,就是个村名嚯,可能会觉得像俺建瓯的什乇小山村一样,普通哩。但嚯,你晓得不,这个鸡窝村的名字来头蛮有趣的哩!据讲早年间村里有一大户人家,家里养了好多鸡,特别是那种会下蛋的土鸡,野有名!村子就因为这户人家,渐渐叫成了鸡窝村。
诶,对哩!你别看名字简单,鸡窝村还有个特别的讲究,那块村子地势蛮险的,跟俺建瓯的山路弯来弯去有点像。村里有个小溪,溪边的土坡上种满了竹子,村民还会用竹子编鸡笼子,是不是蛮有意思?安呢就对哩,名字和风景这么搭,野险嚯~
鸡窝村的“鸡”,真有讲头
我跟你讲嚯,这个鸡窝村嘛,除了名字有趣,村里的鸡更有故事。早几年我去那角逿逿,村里的老辈仱跟我讲,村里的土鸡都是放养的,吃的是山上的虫子和野草,肉特别香。你讲,吃这种鸡,冇晓得会比外头买的好几番嚯?
照我看嚯,鸡窝村的鸡嘛,最好的吃法是做成白切鸡。要用清水煮,冇放其他调料,煮到刚熟,沾点酱油就野鲜。上回我带俺囝去,还特地买了一只带回来,那味道,抵得上一碗地道的建瓯光饼!
去鸡窝村,你要有点门路
诶,这个嘛,我得跟你讲清楚嚯,鸡窝村虽说在常州,但位置有点偏哩。你要去的话,最好从常州市中心坐车到郊区,再找当地人问问。村子冇太多游客,挺安静的,倒是野适合喜欢清静的人。上回我去的时候,就看见几个后生仔在溪边拍照,讲是拍“网红景点”,你讲搞笑冇搞笑?
你会问:鸡窝村的鸡,哪块买得到?
我跟你答嚯,买鸡的话,直接去村里找养鸡的老货仔就好了。他们家里一般都有卖,价格比市场上的便宜些。不要在路边摊买,野容易买到假货哩。
标签:常州鸡窝村、村名由来、土鸡美食、乡村风景、闲逿指南
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