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诶,我跟你讲嚯,最近听到不少人问漳州哪里可以叫学生这个事。你讲是冇是,漳州这地方学生叫得好,像俺建瓯的光饼一样有名!但是呢,我听人讲起来,常常搞得像是啥新鲜事,其实啊,内里有门道的,安呢我今天就跟你讲讲这个“叫学生”的讲究。

你要叫学生,先晓得啥是“叫学生”嚯

这个嘛,“叫学生”在漳州的意思啊,不是叫人来上课,也不是喊小孩。它的意思是请人来家里帮忙做事,比如说大扫除、搬东西,甚至是杀猪宰鸭。这么讲吧,漳州这叫法有点像俺建瓯人讲“做工”,但又更生活化些,会八不?

不过嚯,你去漳州叫学生,冇是随便乱叫哩。像建瓯老城里巷弄弯来弯去,这“学生”的叫法也分好多门道。简单说嚯,叫学生有几种做法:有的是邻里之间互相帮忙,不收钱;有的是专门做这行的师傅,收工钱;还有一种是关系好的熟人,边帮边玩,搞得跟做夥一样热闹。

叫学生的讲究,你可别随便乱来哩

哩,我跟你讲一个老辈仱传落来的规矩嚯。漳州叫学生,有时候要讲究“面子”和“礼数”。比如说,你请人来帮忙,要先备点吃的喝的,不能干巴巴叫人干活哩。这就像俺建瓯人请人吃扁食一样,要有点诚意才有味道,是冇是哩?

相关图片 我偷偷跟你讲哩,如果你要叫学生帮忙做重活,像搬家这种,你最好提前讲清楚,啥活要做、做几天,工钱怎样算。漳州人讲规矩,讲清楚才好做事,免得到时节闹矛盾,搞得像建瓯巷子里的鸡争米一样乱!

还有嚯,我后生时节去过一次漳州,看他们叫学生杀鸡宰鸭。嚯,这个就野险哩!学生师傅手脚麻利,动作像表演一样,一会儿工夫鸡鸭就弄得干净利落。那时候我就觉着,这才是漳州叫学生的“味”,不仅是做事,还带着点本地的风土人情。


话讲到这,你可能会问嚯

你可能会问:“诶,那漳州叫学生最好的地方是哪块?”我跟你讲嚯,照我看嘛,漳州老城的那些传统街巷是最有味道的。那里的人懂规矩、讲人情,叫学生做事不但干净利落,还能听到不少老故事,像建瓯巷子里的老货仔一样有趣。

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安呢就对哩,讲这事嚯,都是些生活里的小门道。你以后去漳州叫学生,记得带点心意,讲点规矩,安呢就能叫得舒坦、做得开心。

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