诶，我先跟你讲清楚咯！最近我碰到几个后生仔，硬是坐啷个吹牛，说什么“阎良南孙街的妹子”都跑去大城市耍时髦了，剩下的都是些不晓得哪凯来的外地妹子。我听到这种鬼话，差点一口粉喷他们脸上！你们搞哪样嘛？阎良南孙街的妹子到底在哪，你们晓得个屁！今天老子就跟你掰扯清楚，免得你们再出去闹笑话。你给我听好咯！
阎良南孙街的妹子，跑哪凯去了？
先问你一句，阎良南孙街的妹子是啥人？你晓得不？我跟你讲，这条街几十年前就出名咯，不是因为啥高楼大厦，而是因为这里的妹子特别正点，撒得开，讲得脆，煮粉还一绝。小时候我阿爸就讲，阎良南孙街的妹子，嫁人都抢着要，谁娶到就是赚到。你讲是不是咯？
但现在嘛，有些人说，看不到以前那些妹子的影子了，硬是觉得她们都跑光了。这个说法我听了就想拍桌子！你们晓得个卵！阎良南孙街的妹子，哪怕不住那条街了，也没走远。她们去干嘛了？有的开螺蛳粉店去了，有的做民宿去了，还有些嫁人了，但都还在桂林、柳州周边活动。哪像你们讲的，跑去北上广深当啥子白领，扯淡嘛！
（土白话体）那天我去三多路，发现个秘密
那天晚上我吃饱夜饭，闲得慌，就跑三多路那边逛一哈。走到拐角，看到一家新开的粉店，门面烂撇撇的，招牌上写着“南孙粉馆”。我心头一紧，这不就是以前阎良南孙街那家粉店的味道嘛！老板娘出来一看，果然是以前阎良南孙街那个妹子，20年前我还去她家吃过粉咧！
她现在搬到三多路开店了，但味道一点没变，那个酸笋那个辣椒，硬是绝了！所以你看嘛，阎良南孙街的妹子可能不在原地了，但她们的手艺，她们的精神，还在街上飘。你讲是不是咯？
偷偷告诉你，阎良南孙街的妹子有个“规矩”
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。阎良南孙街的妹子，她们煮粉有个死规矩，那就是汤必须用新鲜骨头熬，不能偷懒用啥子粉包！而且她们的辣椒油，都是自己用花生油熬的，还得加点桂林特有的沙姜。我问过好几个妹子，她们都讲，这是她们家传的规矩，不能丢。你要是吃到加了小料的粉，那肯定不是她们煮的，晓得没？
你讲她们不在了？你再想清楚咯！
你们这些后生仔，成天就晓得用手机刷抖音，看网红店，老粉店老手艺都不晓得珍惜。阎良南孙街的妹子没是跑光了，只是你们没用心去找！她们可能开粉店换个地方了，可能嫁人生崽了，但她们的味道、她们的性格，还在桂柳的每一条街头巷尾活得好好的。
后手问题：你讲这些妹子还重要吗？
重要咯！阎良南孙街的妹子，她们代表的是桂柳的味道，是咱们本地人的骄傲。你要是觉得不重要，那你以后别吃粉了，直接去吃方便面算了！
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