来源：年夜饭菜单，作者： ，：

诶，我跟侬讲哦，最近我在弄堂里头听到几个阿姨嘎讪胡，讲啥个厨媛在哪里下单，噱头搞得老大，搞得我都想去看看是啥物事。后来才晓得，这个厨媛啊，其实是一个买菜的软件，噶老早就有了，只是最近嘛，生意越发好，连我隔壁张阿婆都学会用手机点了。搿能搞得我也心痒痒，想来跟侬讲讲点门道。

这个厨媛，老早辰光就有个讲究

侬晓得伐？当年我还在弄堂里摆摊卖水果辰光，听我一个做餐馆的朋友讲起过这个厨媛。他讲搿个软件一开始是给一些做大厨、开餐馆的老板用的，专门帮他们进好货。后来嘛，慢慢也开给普通人了。侬讲是伐？搿个就像以前城隍庙里个小吃铺，原本是给老法师们买点料头用的，后来普通人也能去淘点好东西。

这个平台上头货色老多了，啥新鲜蔬菜、鲜肉、海鲜，连稀奇古怪的调料都有。有些是本地的，有些是外地直接运过来的。照我看来哦，搿点货色虽然看上去老厉害，但也有点坑藏在里厢。侬要会挑，才吃得抵得上搿碗鲜得来个排骨年糕。

偷偷告诉侬哦，厨媛上下单，最好是早上七点到九点辰光，搿个时候新鲜货刚到，挑头好得来。

买菜，也要有“老克勒个腔调”

搿个厨媛呢，虽然是个软件，但买菜嘛，还有点老上海个规矩。侬晓得伐？以前阿拉去菜场，啥摊头买啥菜，都是有讲究个。比如买鱼嘛，老鱼摊的老板娘晓得帮侬挑好鱼，鱼鳞刮得干干净净；买青菜呢，要去搿种菜叶上还带点露水个摊头。买菜就是讲“人情味”，讲“熟路”，讲“眼光”。

搿个厨媛虽然是网上下单，但也有类似规矩。侬要看清楚商家个评价，看看评论里讲得是实在话伐；还有，别贪便宜去选搿种菜色老花俏但评价呒没几个的店家。搿个道理，就像侬去南京路买衣裳，这种老字号的牌子，一般伐会差到哪里去。

再讲一个小诀窍哦，厨媛里头有些货色是标注“原产地直供”个，搿种一般比较靠谱，最好选这种。

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诶，那天阿拉去想吃点小龙虾，侬讲厨媛上的虾新鲜伐？

照我看来哦，小龙虾搿种东西，最好还是季节到辰光直接去菜场买活个，图个新鲜。厨媛里头虽然也有冷冻虾，但鲜活度嘛，毕竟比不上现挑现煮！不过嘛，要是懒得动弹，厨媛上下单也能凑合，记得选那种评价高的店家，别贪便宜。

标签：厨媛在哪里下单、上海买菜、老上海规矩、买菜门道、厨媛诀窍

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