诶，你晓得不？讲到大连火车站后头那个巷子，建瓯人有话讲嚯~
我跟你讲嚯，讲到大连火车站后头那个巷子，建瓯人一般都不叫它啥“正名”，你晓得哩？这巷子嘛，老建瓯仱都喜欢叫它“后头巷子”或者“车站巷仔”，特别是早几年，那里还是建瓯城里人气野旺的地方。哩个巷子嘛，弯来弯去的，像咱建瓯老城里的那些街弄，野有意思嚯~
最近嘛，我去遨遪了一趟，发现巷子里头还是有许多东西值得讲，特别是它的味道，许多建瓯的老味都藏在哩个巷子里头。你讲是不啦？
照我看嚯，巷子里的野好吃才是重点，名字是冇紧要的
哩个嘛，我后生时节就常去哩个巷子，巷子里有家老扁食店，野好吃嚯！彼时我公就讲，哩巷子里藏着建瓯的味道，冇用讲名字，味道才是重点。你晓得哩，巷子里头的扁食、光饼、豆腐丸子，野抵得过外头那些花俏嚯！
还有哩个嘛，巷子里头冇只是一种味道，它还藏了许多建瓯人的记忆。许多老货仔喜欢在巷尾下棋，哩个巷子嘛，听着棋声吃着扁食，那才叫生活嚯！
偷偷跟你讲嚯，巷子里有一家卖红糖光饼的老店，你去哩的话记得要问老板要最烫的光饼，刚出炉的，野香嚯！这家店嘛，卖了几十年，味道冇变过，你吃一口就晓得是建瓯的老味。
安呢讲咧，这巷子里的讲究还真不少
讲巷子嘛，你可能会问，巷子里除了吃还有啥哩？我跟你讲嚯，哩个巷子还有许多老建瓯仱的规矩，比如你去买东西，最好跟老板聊聊天，讲点闲谈，建瓯仱嘛，喜欢做夥。你跟老板多聊点，他可能会给你多加点料，许种小讲究你晓得哩？
还有哩个嘛，巷子里有一家卖豆腐丸子的店，老板做料很讲究，用许野新鲜的豆腐，你去的时候记得早点，冇的话可能就卖光哩，你讲是冇是？
话讲到这里，巷子的名字还重要哩吗？
可能你会问嚯，“哩个巷子的名字到底叫什么？”我晓得哩，名字嘛叫“后头巷”，或者“车站巷仔”，但照我看嚯，名字是冇紧要的，巷子里的味道才是野险嚯！你去试试，逿逿哩个巷子，包你有收获。
标签：大连火车站后面巷子、建瓯老巷、扁食店、光饼味道、老建瓯的规矩
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