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开头:哎,最近这事儿,真是得掰扯掰扯

哎,你慢点!这两天俺在街头听人说啥“700块的全套”,弄得跟啥大买卖似的,结果一掰扯,瞎胡扯哩多得很!有些人张嘴就来,说全套是荤的;另一些人还讲全套是素的。你说这不是胡乱抬杠嘛?我呸!

照我说嘛,这“全套”可不是啥乱七八糟的东西,真是有讲究、有门道。今天俺就跟你掰扯清楚,啥叫“700块的全套”,它荤还是素,咋着个回事!你听好喽,哩会儿别再乱说了!

正文:700块的全套,到底是个啥玩意儿?

第一节:荤、素不是你想的那么简单

你白扯啥“荤哩素哩”,俺给你讲清楚!“700块的全套”这事儿,咱河南人讲究的是啥?是个搭配!荤素搭配,才叫全套!你要是只想着吃个荤的,或者死盯着素的,那可太外行了!

你想想嘛,咱河南的烩面都知道,中不中?光有面冇汤,光有汤冇面,那能叫一套?这全套也是一样,不是死板的纯荤也不是干巴巴的素搭配,它讲究个啥?讲究荤素平衡,得劲儿,让人吃了舒服,才叫全套!你说是不是哩?

我偷偷给你说,真正的“700块全套”,最佳搭配是啥?荤的有带点肉香的汤底,素的有几样清爽的配菜,再加个主食,像咱河南的锅贴或者油馍头,才叫地道!你白往外传,别瞎搅和!
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第二节:里面的猫腻,俺给你掀出来

照俺看,很多人对“全套”理解有偏差。有人觉得,荤的就是大鱼大肉,素的就是一堆水煮菜。这种想法,真是外行得很!俺小时候听俺爹讲,咱河南人吃东西,讲究啥?讲究“荤素相成”,啥叫相成?就是搭配得好,香味能打出来,清爽能提起来!

上回我带俺孩儿去吃饭,吃了一家标榜“全套”的店,结果呢?全荤,油腻得很,吃完跟堵车似的,肚子胀了一天。你说,这叫全套嘛?真是气死俺了!所以,我跟你们讲,别白跟俺扯东扯西,全套不只是钱的问题,是搭配的问题!中不中?

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结尾:吵得差不多了,但俺还有话说

好了,照俺今天讲的,“700块的全套”是啥?既不是纯荤,也不是纯素,是个讲究搭配的活儿。荤素相辅相成,才能叫过日子,你说是不是哩?


后手问题:什么叫“700块的全套”里的荤素比例?

照俺说嘛,荤素比例就像咱河南的过桥米线汤头,荤汤底做基调,素菜做点缀,中不中?别瞎掰扯,懂了不?

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