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诶,我跟你讲嚯,最近我去洛阳关林小巷子逿了一圈,发现野有意思!你看哈,很多人晓得洛阳关林,都会讲这是个古地,是关公的庙哩。但你晓得不,这个小巷子才是建瓯的老味道藏起来的地方。我给你掰掰门道,你听听是不是。

先讲讲,这个巷子有什乇野险

洛阳关林小巷子啊,建瓯人讲它是“巷里巷外有乾坤”。你走进去,头回可能会觉得像迷宫,弯来弯去像我们建瓯老城的巷弄,不晓得哪块是头,哪块是尾。可你仔细看嚯,那些铺子、小门面,都是有讲究的。卖扁食的、卖光饼的、还有修鞋的,都是建瓯老货仔开的老店,味道都野正宗。

(土白话体)讲个事,彼日我在巷子里遇到的

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我下去,问老板:“你这扁食是啥料做的?”老板就笑讲:“建瓯扁食哩,肉是选了三分肥七分瘦的猪肉,皮用本地的麦粉。汤底嘛,熬足了鸡骨和香料,味才会清。”

我坐下吃了一碗,嚯,味道真是扎实,抵得上一碗地道的建瓯光饼。

再讲讲,这巷子里有一条“规矩”

照我看嚯,洛阳关林小巷子还有一个规矩,你要知道才能玩得好。你去那块哩,不要光想着买野、吃野。有些门面,看着不起眼,可是藏着故事哩。比如有一家修鞋的铺子,不晓得你有没有见过,那老板是建瓯老手艺人,修鞋那手艺,野是细伲时节老辈仱传下来的。你可以坐下,跟他讲闲谈,听他掰掰那老鞋是怎样修的,安呢就对哩。

偷偷跟你讲嚯,这巷子里的光饼店,你要早晨去,光饼刚出炉,野香气腾腾。你买了,拿回家配碗建瓯糊汤,野舒服!

结尾有个想头,问你觉着咋样

安呢吧,洛阳关林小巷子就讲到这块哩。我看你可能会问:“这巷子里还有冇别的好玩地方?”我跟你讲嚯,你下次去,记得多走走那隐秘的角落,有些巷尾的店铺,你看着不起眼,可是味道和故事藏着呢。


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