来源:石磨盘的原理,作者: ,:

丢那星,讲到开封的鸡窝,哪个吃货没听过?开封的鸡窝巷子多得像柳州的螺蛳粉店,走两步一个拐角就冒出来。那到底哪条巷子最叼杠?啵,今天就跟你讲清楚,开封鸡窝哪条巷子最好,吃货们看过来啵。

鸡窝巷子的种类,讲点更子的

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喔跟你讲啵,开封的鸡窝可不是那种随便搞卵的路边摊,它是有讲究的。鸡窝巷子分两种——一种是专门卖鸡窝的,就是从头到尾只干一个事,鸡窝做得卵好吃,没得挑;另一种是鸡窝+杂货的组合,卖点啥都有,鸡蛋、豆腐、蔬菜,顺带还做鸡窝。这种巷子嘛,有些做得卵好吃,有些就卵毛灰。

哪条巷子鸡窝最好吃?

你要问我开封鸡窝哪条巷子最好?卵是的,跟你讲几个醒龙的地方。第一是西大街那头,有家老王鸡窝店,算卵猛的,鸡窝酥脆,香得掉你公龟,吃一口卵火烫还想吃第二口。不过记住啵,去这家店要早去,没然卵排队排到你想哭。

第二个推荐是东街的一个小巷子,名字我记不得了,丢那星,就是那个老李开的店。他家的鸡窝加了点花椒粉,麻直爽,吃了你都想再来。鸡肉嘛,嫩得卵都颠,绝对是开封鸡窝界的佼佼者。

吃鸡窝的正确姿势,别搞浓水了

鸡窝啵,你别傻乎乎直接啃。要配点料,像辣椒酱、蒜泥、还有点醋,酸酸辣辣才是正宗的吃法。再来碗热乎乎的胡辣汤,喔,爽到卵都跌!记得千万别吃太快,鸡窝虽好吃,但卵火烫,搞卵没见的就不好了啵。

醒龙点:鸡窝吃新鲜的才好,放久了就卵毛灰了,酥脆的口感全没得了。

鸡窝巷子的趣闻,丢那星你可能不知道

喔,开封的鸡窝巷子还有个花头。你晓得没,有家店老板是个猫tài,鸡窝炸得叼杠,但每次都爱跟客人扯卵谈,说自己是开封鸡窝界的“醒橄榄”。结果有一次,他店里的鸡窝卖光了,客人排到门口还等着,他硬是拿豆腐当鸡窝卖,搞浓水得卵猛,结果还真有人信!

还有一次,听说东街那边有家鸡窝店半夜三点开门,一个老奶奶专门为了吃鸡窝,七黑八黑带着手电筒就克了。丢那星,鸡窝就是有这么大的魔力啵!


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那到底开封鸡窝哪条巷子最好?你就去西大街和东街的这两家试试,卵好吃得很!鸡肉嫩得像柳州的豆腐一样滑,你讲是不是更子?

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