诶,你听好咯!最近有个小年轻来问我,说什么绵阳火车站边上的小巷子叫什么,还硬是跟我掰扯半天,说自己吃过几顿粉就懂得晓得了。我呸!你搞哪样嘛?绵阳火车站的小巷子是你随便说说的?里面的门道、讲究、规矩多得很,没在这块地盘混过十几年,你莫瞎扯!今天我就坐下来跟你杠一杠,讲清楚咯!
绵阳火车站小巷子的真实来头,你搞得清没?
你去绵阳火车站,那个巷子边边,吃粉的、卖杂货的、搞小玩意的,排得跟串串一样多。名字嘛?很多人叫它“火车站后巷”,但我跟你讲,这名字只是表面上的,真懂的人都叫它“老绵阳的肠子”。为啥?因为像肠子一样弯弯绕绕,老子小时候刚开始去那边吃粉,硬是能迷路,绕得心烦。
巷子里的店铺,基本上是绵阳老一辈人摆出来的,啥子粉店、包子铺、杂货摊,都是从以前火车站刚开的时候就开始搞的,几十年了。你讲是不是咯!这些人懂得照顾火车站的客人,价格不贵,味道还带点绵阳的老味道,吃一口就晓得这地方是有文化的。
巷子里的讲究,外地人摸不着门道
我跟你讲,这巷子不是你想进就能随便搞懂的。就拿吃粉来说,巷子里有两家粉店,名声响,啥子“火车站螺蛳粉”和“巷子尽头米粉”。但你莫被名字骗了!火车站螺蛳粉确实有点名气,但味道偏油重,巷子尽头米粉才是本地人钟爱的。你要吃,记得看门口有没有老桂柳在划拳,那种进门就是“老板,加点酸笋”的地方,才是真正的地道。
老子偷偷跟你讲,巷子里最值钱的不是吃饭,是门口那个卖热水瓶的老伯伯。他的瓶子质量硬是好得不行,抵得上一顿加满料的螺蛳粉。下次去记得买一个,保你用十年。
巷子背后的故事,听都没听过吧!
我跟你讲清楚,这巷子不是单单为了火车站开的。以前火车站刚建的时候,周边啥子都没得,只有这条巷子撑起了绵阳人的生活。一开始是卖火车票的小摊,后来慢慢发展成现在的吃粉一条街。我阿爸年轻时候还在那巷子里买过鞋子呢,说那时候的摊主能给你修鞋修得和新的一样。你讲是不是咯?
再讲个故事给你听,那天晚上我吃饱夜饭,就想去巷子里逛一哈,没晓得走到尾巴,看到一家门面烂撇撇的啤酒鱼店,里头坐几个老鬼在划拳,那股香味飘出来,硬是香得老子流口水咯。我进去随便点了一条鱼,那味道嘛,简直把我的灵魂都带走咯!从那以后,我就认定,这巷子里的东西,表面上烂,但里面藏着宝,你要懂得挖。
后手问题:巷子里哪家粉店最好吃?
我的答案:呵呵,你懂个屁!巷子尽头米粉,自己去尝,别问我。
标签:绵阳火车站小巷子、老绵阳的肠子、巷子里的猫腻、螺蛳粉、巷子故事
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老子偷偷跟你讲,巷子里最值钱的不是吃饭,是门口那个卖热水瓶的老伯伯。他的瓶子质量硬是好得不行,抵得上一顿加满料的螺蛳粉。下次去记得买一个,保你用十年。