诶，你晓得不，香山巷冇在原地哩
我跟你讲嚯，前些日子我带俺囝去遨遪，路过老巷子那块，心想着进去觑觑，结果嚯，冇看到原来那种味道了。人家讲香山巷搬了嘛，我还冇信，心里有点疑惑。你讲是冇是？咱建瓯的巷子，搬去哪块还能有那个味？
后来嘛，我就仔仔细细打听嚯，才晓得，香山巷呢，搬去德阳路那块了。这个事，许多人可能冇注意到，觉得巷子不就是巷子嘛，搬哪块都一样。其实哩，冇那么简单，这背后有故事有讲究，你听我慢慢话事嚯。
香山巷搬了，不是简单的“换个地方”
香山巷嘛，旧时节在建瓯城里头，那是个地道的老巷子，藏着老建瓯的味道。巷子里头有扁食店啊、茶铺啊，还有一些老货仔开的小杂货店，你走进去嗅嗅，光是闻味道就晓得是建瓯的地气。
后来嚯，城里改造嘛，巷子就冇得留在原地了，就搬到德阳路那块去。新地方嘛，环境是好了，干净整齐，铺面也亮堂了，但你讲嘛，那种弯来弯去的老巷子感觉，野是少了点。
对了，我后生时节的香山巷
彼日我后生时节，常去香山巷逿逿。巷子哩不大，但弯弯绕绕的，走起来像迷宫。你讲嘛，巷子里有一间老扁食店，我公讲那家店的扁食皮薄馅多，汤底野鲜。我去吃的时候，店里头总有几个老货仔在下棋，边吃边听他们讲古，野有趣。那个味道嘛，清气，比外头那些新店抵得上一碗地道的建瓯光饼。
诶，对哩，现在德阳路那块倒是有些老店迁过去了，味道是尽量保住了，但你要是讲那个老巷子的感觉嘛，野险嚯，安呢就对哩，冇完全一样哩。
我偷偷跟你讲嚯，想找香山巷的老味道，去德阳路找那几家老扁食店准冇错。特别是那家门面平平的店，汤底野清气，跟老巷子里的一样。再一个嘛，去早一点，趁人少的时候，味道更正。
巷子变了，味道还在
照我看嚯，香山巷搬了，虽然地方不一样，但老店还保住了一些。只要老店在，味道就在。建瓯的味嘛，不是靠地方，是靠人心。你讲是冇是哩？
要问我嘛，香山巷搬去德阳路后，啥时候去最好？我跟你讲，早上七八点去，阳光刚好，店里刚开张，那才是最有味道的时节。
标签：德阳香山巷、老建瓯味道、巷子故事、扁食店、德阳路
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