诶,你晓得不?我上回去杭州逿逿,碰着一个事儿,讲出来你可能想不到。就那个「杭州花千坊妃子阁西湖阁」,你听过冇?名字长得像贴对联咧,是不?我那时节,光听名字就觉得,嚯,肯定是个野讲究的地儿,搞得这么文绉绉。
结果嚯,去了之后,发现还真冇辜负这个名字。里头不单是野精致,还有些门道,专门给像咱这种爱讲闲谈的老货仔准备的。今天我来跟你话下,看你是冇是也会觉得,哎,果然有点意思。
你晓得不,这地方名字咋来的?
这个嘛……「杭州花千坊妃子阁西湖阁」这名字嚯,听起来就像是古时候宫里头才有的地方,是不?其实啊,它是分几个字有意思的。你看,花千坊——啥意思?花多啊,就像咱建瓯那些巷仔,走两步就有花花草草。妃子阁呢,更有点宫廷那种味道,讲究着呢!还有西湖阁,哇噻,这不是杭州的招牌嘛,谁去杭州不晓得西湖?
我上回去的时节,还听人讲,这名字是老板特地取的,想用点文雅味道吸引人。讲白了,就是把咱建瓯的那种巷子里、家里头的雅致,搬到杭州去。不过嚯,讲究还是有讲究的,里头的规矩跟咱常见的那些地儿不大一样。
里头的讲究,照我看嚯,像咱老建瓯的古早规矩
你要去这地方嚯,记得,冇得随便乱来。进去之前先要晓得,他们这规矩可不少,像咱建瓯那些老巷子里头,一家一个规矩。比如说,去那里喝茶,讲究先得“闻香”,他们茶煮好了,先拿小杯子给你闻闻,像我们建瓯人喝白茶,先得看叶子,闻香气,才晓得好不好。
偷偷跟你讲嚯,里头有个“妃子茶”,你一定要试!这茶啊,传说是用西湖边的老茶树采的,泡出来味道野清气,喝一口,唇齿留香。可得记住咯,喝的时候别野急,慢慢品,像咱吃建瓯光饼,得一点点嚼,味道才出来。![]()
还有嘛,里头的吃食也讲究得紧。他们有个糕点叫“妃子酥”,说是用花瓣做的。我细伲时节我公讲过,咱建瓯也有用桂花做糕点的,甜甜的,清清的,差不多一个味道。不过啊,杭州那边的东西嘛,名字更好听一些,讲得像是从诗里飘出来的。
最后啊,跟你讲个“坑”,别学我!
彼日我第一次去的时候嚯,野急,看到一个“西湖阁套餐”,就点了。结果咧,花了不少钱,量还少得像咱建瓯的捞面半碗不到。后来我才晓得,他们那里是讲究体验的,不是吃饱饭的地方。你要是真肚饿,还是得出去巷子里找那些小馆子,才抵得住我们建瓯人的胃口。
再偷偷提醒你一手啊,去之前最好带点现金,他们有些老服务员讲,刷卡会有点慢,可能还冇法用手机支付。听着野老派,是不?
好了嚯,我的话就话到这。你下回去了,记得拍点照片给我看看,讲不定还有啥新花样出来,是不啦?对了,你要是想晓得妃子阁的“妃子茶”,是不是能买来带回建瓯?我看嘛,多半是冇得。你自个儿去问问吧,回来记得跟我讲。
标签:杭州花千坊妃子阁西湖阁、建瓯人的眼光、喝茶的讲究、古早味故事
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