诶，侬晓得伐？最近我听到有小年轻问啥叫“半套”，问到这个问题哦，我就忍不住要嘎讪胡一番。搿个名堂听起来简单，讲究起来老多咯！侬要是心头还光是“半套是不是打点折头啊”这种想法，我跟侬讲哦，搿是差远了。
半套，这个词头其实老有意思。阿拉上海人讲“半套”，一般是形容东西不完整，或者服务做到一半。不过嘛，搿在不同场合里厢，意思也有些微妙变化。就拿吃饭来说，“半套”可能是点了点心加小菜，不是整桌大菜；但换到别的地方，嘿嘿，搿就可能是别种意思了！今天呢，我专门来跟侬聊聊，半套到底都包含些啥，里头有啥门道，侬晓得伐？
半套个讲究，从吃起讲起
阿拉上海人最重吃，吃头是生活里厢头等大事。搿么讲“半套”，吃上面自然是有讲究的。侬去老早个茶楼里厢吃茶，点一份“半套”，一般就是一壶茶，再搭两样点心，比如鲜肉小笼、春卷或者糕团啥个。半套吃法其实老人心，点心量少且精致，吃头刚刚好，茶也配得精致，弄堂里厢个爷叔阿姨最喜欢了。
不过哦，侬要晓得，有些新人开个茶楼，半套做得“名不副实”，点心端出来干干巴巴，里厢又呒没馅心，茶水清得来像白开水，搿样个半套，老上海人看了是摇头的。我年轻辰光去过一家老字号，点心小笼皮薄汁多，茶水用老式紫砂壶泡出来，侬讲是伐？这才叫老派半套。
偷偷告诉侬：要分辨半套的好坏哦，点心的质感和茶水的温度是关键。点心皮要薄但不会破，茶水得热得来刚刚好，不能苦涩。搿样个半套，才吃得舒坦。
半套的别种意思，侬想到了伐？
除了吃哦，“半套”这个词头在上海还有别种意思哦！有些辰光，侬听人讲“半套服务”，嘿嘿，侬就得听仔细了。搿种话一般是在美容院、洗脚房或者按摩店里厢听到的。老早的上海人讲“半套服务”，其实是指服务到一半的意思，呒没做到全套。搿个词听上去规规矩矩，但有些店里厢哦，背后可能有别种门道，具体侬去打听打听就晓得了，我就伐多讲了。
不过照我看来哦，搿些“半套服务”其实蛮容易被人误解的。阿拉上海人讲究的是精致和体面，真正好的“半套”，该有的都得有，呒没的也别乱来。比如搿些正规的足浴店里厢，半套服务可能就是修个脚、泡个脚，再加点肩颈按摩，轻松得来老舒服咯。
一个小窍门：侬去陌生店里厢，如果看到菜单上写“半套”，最好问清楚都包含些啥。搿样侬就呒没心理落差，也不会被人“套路”咯。
半套还有啥地方能用？
搿个问题问得好！半套其实可以用在老多地方，比如装修、租房、甚至买衣裳里厢。只要是指不完整又有点讲究的东西，都可以叫“半套”。不过哦，侬得记住，半套未必廉价，好的半套反而比全套更精致、更有味道，侬讲是伐？
标签：#半套都包含什么 #老上海讲究 #半套服务 #上海吃茶文化 #生活小诀窍
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