哎，你懂个屁！这事儿最近让我气得喷三轮子了
真是嘞，最近有人问我“老哥，出差咋约当地人吃饭最好？”你说说，这话问得跟啥似的，真能给我气笑喽！我呸！出差约当地人，你以为跟街头吃胡辣汤一样，随便瞅着一家就进？白扯淡！俺这几十年跑南闯北，啥场面冇见过，今天非得给你掰扯掰扯，让你长点心，别再瞎胡扯中不中？
第一，约当地人吃饭，啥时候约？啥地方约？都有讲究
照我说嘛，这第一步，你得看时间。别啥时候都乱约，中不中？比如中午，人家当地人可能忙着上班，晚上嘛，才是正经的约饭时间。再说地方！你可别犯傻，张口就让人家挑地方。你知不道当地人最烦啥？就烦你这种啥都不懂的外地人，还装大爷，让人家伺候你。你听好喽，约饭的地方你得提前打听，问问当地人平常都去哪儿吃，别整成旅游景点似的饭馆，那是忽悠外地人的。
我偷偷给你说，你白往外传：你要真想约当地人吃饭，最好去那种老城区的小馆子，门头破点没关系，关键是得有本地人扎堆。比如在郑州，啥烩面馆、胡辣汤馆子，晚上七点多去，准是人气旺，你说是不是哩？
第二，别嘚瑟！你那点套路，别人一眼就瞅穿
你听俺一句话，约当地人吃饭，你可别装那种“我啥都懂”的样子。你懂个啥？人家当地人吃啥喝啥，那是祖辈传下来的规矩，你才来了几天，就敢在饭桌上指手画脚？比如，你到了河南，吃烩面，你别一口气点一大桌子配菜，还喊服务员加辣加醋加啥，你冇事吧？烩面就讲究一个清汤鲜味，你瞎整啥！人家当地人看着你都想翻白眼！
我偷偷再跟你说一句：最靠谱的做法是，你坐下以后，就问当地人“你们平常都咋点？”让人家点完了，你跟着点一样的，别多嘴，中不中？这样人家会觉得你尊重他们，不是个乱来的外地人。
第三，约完饭后，最好别马上走，后面还有门道
有些人啊，吃完饭就拍屁股走人，连个后续都冇。照我说嘛，吃完饭你得主动问问当地人，有啥好地方可以转转，哪儿可以喝茶、喝酒、或者看看夜景。人家要是愿意带你走一圈，那你就赚大了，这才是真正的“约当地”！上回我带俺孩儿去洛阳，吃完水席，旁边一老哥带我们去看夜晚的洛浦公园，那叫一个美，俺孩儿都说“爸，下回还得来！”你说是不是哩？
后手问题：如果对方说“我不认识当地人，怎么办？”
我呸！不认识当地人？那你听好喽，别跟我抬杠！你到了地方，随便找个当地的司机，打车或者坐三轮，跟人家聊聊，问问哪儿吃饭地道，再看人家愿不愿意一起去。这是最笨但最实用的法子，服不服嘛？
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