诶,我跟你讲,最近有人跟我掰扯「全国品茶WX」这事,硬是把我气得一肚子火!讲啥子“茶文化高深”、“全国品茶就要靠那个WX”,呵呵,你懂个屁嘛!你晓不晓得咯,茶这玩意,在我们桂柳,讲究的是“喝得入味”,不是搞那些玄玄兮兮的噱头!今天我就要来好好杠一杠,让你晓得点真东西。
第一,喝茶是门手艺,不是个花架子!
我老桂柳几十年喝茶的经验告诉你咯,茶这个东西,搞复杂了就是扯蛋!什么全国品茶WX,里面一堆花里胡哨的名字,什么“秘制工艺”、“大师亲调”,你信这个?我呸!我年轻那时候,跟我老爸去桂林象山边的茶摊喝茶,那些老鬼用的是什么?就一壶滚水,一些普通的干茶叶,泡出来香得要死,喝完还要拍桌子喊“再来一壶!”你讲是不是咯?
现在嘛,搞得弯弯绕绕,像阳朔西街的巷子,绕死人咯!你想喝好茶,就得看茶叶品质,泡茶的水和心。我们桂柳人讲究的是,茶要“够火”,水要“够活”,你搞那些乱七八糟的噱头,喝了一嘴的味精味,亏不亏啵?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:喝茶,记住两个字——“简”和“正”。茶叶要干净,水要用山泉水,泡的时候别搞什么花式动作,泡开了就行。你晓得没?那些老辈子讲的“茶七分水三分”,就是让你别整复杂,喝得舒坦才是正道!
第二,别把“品茶”搞成“作秀”!
讲真的,全国品茶WX里头,有些人硬是能作得飞起!喝个茶,还要拍视频发朋友圈,说自己“品到一股清幽山气”,我呸,你品的是空气吧?桂柳人喝茶,讲究的是“爽”和“真”,你搞这些虚头巴脑的东西,能喝出啥子味咯?
我上次带我家崽去柳州城中路那边的一间老茶馆,老板是个七十多岁的老头。他泡茶的时候,连话都懒得讲,满屋子飘的是茶香,我崽喝了两口就说:“爸,这硬是好喝!”你看嘛,这才是品茶,莫搞哪样!你说是不是咯?
老桂柳的实话:喝茶,不是比谁懂得多,是比谁更能喝出一种“家常味”。你坐下来,慢慢喝,喝得舒心了,这才叫品茶。至于那些“茶界网红”的套路,嘿嘿,我看都是搞笑的!
后手问题:全国品茶WX里面真没好茶吗?
我的回答:不是没好茶,是没好心!你晓得,茶这东西,讲究的是人和茶的关系,喝得舒服才是王道。那些靠“全国品茶WX”打名号的,别说好茶了,好心都没得几分,你讲是不是咯?
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