讲闲谈的开头：诶，我跟你讲嚯！
诶，我跟你讲嚯，最近建瓯这厢的茶事我逿得野有意思。你晓得不，合肥那块有个“私人品茶”这号事，听着就野有点身份哩！我当时心里直嘀咕：私人品茶？是冇是哩？这喝茶还要搞得这么神秘洋？我后生时节在老建瓯，茶铺子里随便坐下，光饼配茶就一顿清气，哪有这号讲究嘛！
后来我去合肥转了转，才摸到一点门道。嚯，这“私人品茶”可不是普通的喝茶哩，是一种讲究、一种做派。讲起来，跟咱建瓯的老巷子里藏着的那种百年老茶铺，野有点意思相像，但又不完全一样。诶，今日我就跟你话一下，这合肥私人品茶的妙处和讲究嚯，安呢你下回去就晓得怎样玩了。
品茶的门道：要“私人”，也要“品”
合肥私人品茶，嚯，关键在这个“私人”二字。咋讲呢？这不是随便去个茶馆点杯茶喝，而是有专门的人带你“做夥”，品的是他挑好的茶，讲的是他晓得的茶故事。这种“私人品茶”，就像找老建瓯巷里摸茶手艺好的师傅，做夥喝一壶好茶，聊一聊茶背后的风味。野有意思哩！
我跟你讲嚯，这“私人品茶”的讲究是啥？首先，这茶得是有个性、野特别的。像咱建瓯的老白茶，经过老厝里那种土灶烘干，喝起来带点草木清香，嚯，那味道就是不一样，合肥的茶师也有这种挑茶的功夫。其次，喝茶的地方也得有点意思，要清静，要有情调。比如他们喜欢挑那种小院子，摆几个茶桌，周围种点花草，喝茶时节静得只听见茶水声。安呢喝着才有味道嘛！
我偷偷跟你讲嚯，合肥私人品茶还有一个规矩：喝茶前师傅会教你怎样闻茶香，看茶色，这个叫“茶前礼”。照我看哩，这就像咱建瓯的老茶师傅，泡茶前总要让你先闻闻茶叶，摸摸它的干湿。野险嚯，喝茶不止是喝，还得懂它的“气”。这个“茶前礼”你要认真学，嚯，下回再喝茶你就晓得啥叫“品”了。
私人品茶的故事：茶里藏着人情
我上回在合肥，就碰到一个做私人品茶的师傅，他挑的茶叫“雀舌”，嚯，味道清甜，我一喝就觉着像咱建瓯的老白茶的嫩芽。那师傅还讲了一段故事，说这茶是从一个老茶农那儿收来的，茶农种了一辈子茶，专门挑最嫩的芽尖做茶。嚯，听着就野有情味！
喝茶的时候，那师傅还跟我做夥讲了合肥的茶文化，讲到合肥以前的茶商怎样从南方运茶，建瓯的好茶也是其中之一。我心里就想嚯，看来咱建瓯的茶在外头也是有名气的！安呢喝着茶，听着故事，野有意思哩。
后手问题：建瓯茶喝多了，合肥私人品茶会觉得怎样？
诶，你可能会问嚯：咱建瓯人喝惯了老白茶、红茶，去合肥喝他们的“私人品茶”，会不会觉得不习惯？我跟你讲哩，习惯不习惯是其次，关键是换个地方换个心情，喝点不一样的，才晓得茶的世界野大，喝茶嘛，就是要多点新鲜的味道！
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