诶，我跟你讲嚯，横沥巷子你晓得不？
这个嘛……横沥巷子，野多人讲是建瓯老城里最有味的一块地方。可是哩，有些人就冇晓得去横沥逿逿要怎样才好玩，野多人以为它就跟普通巷子一样，走走看看就罢了。我跟你讲嚯，这样就错了，是冇是哩？你要在横沥巷子玩得透透的，野得会一点门道。
上回我带俺囝去横沥逿逿，彼日啥都冇想，就随便走走，结果咧，觑见些老行当，老味道，心头就野有感触。我细伲时节听我公讲，横沥巷子是老建瓯商贩最热闹的地方，以前里面啥都有，铺子挤挤嚯，吵吵嚯，现在虽然冇像以前野热闹，但味道还在，你讲是冇是？
横沥巷子，最好玩的地方在“慢慢逿”
我跟你讲，横沥巷子的好玩嚯，不是你匆匆走一圈就能看得透的。你得慢慢逿，像老货仔喝茶一样，一口一口慢慢品。巷子里头那些铺子，冇大门大面的招牌，都是藏在角角落落的。像什乇呢，就像建瓯老城的光饼一样，你要晓得哪个炉子最香，哪个铺子的饼最脆。
我偷偷跟你讲，横沥巷子里有一家扁食店，名字我就不讲了，免得人人都挤进去。你去巷子里，闻到一股清气味道，有点像花生油炸过的香气，你就晓得快到了。别被外头平平的门面骗了，里头的扁食皮薄馅嫩，野抵得上一碗地道的建瓯光饼！
巷子里的故事，比铺子里的货还讲究
横沥巷子里头的故事，才是它的“精华”。我后生时节，听老辈仱讲，这巷子里曾经有个做油糕的师傅，手艺野好，油糕炸得金黄脆口，吃上一口像过年一样。后来那师傅的铺子冇了，但老建瓯人讲起油糕，就野会想起横沥巷子。嚯，横沥巷子里的故事就像陈年老茶，越泡越香，越品越有味道。
你可能会问嚯，横沥巷子要啥时节去最好？
照我看嚯，安呢就对哩，不要挑大晴天，选个阴凉的日子去，巷子里的味道会更清得来，人也会更悠闲。是冇是哩？
标签：横沥小巷子、建瓯老城味、巷子里的故事、扁食与油糕、闲逿建瓯
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