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诶,你搞清楚没?我给你掰扯九江九龙街鸡窝那点事

我呸!最近我听到有人在街头鬼扯,说啥子九江九龙街鸡窝搬到哪凯去了,问得跟个瞎子摸象一样咯!我跟你讲,这个话题硬是搞笑得很,你们这些人懂个屁!鸡窝那点事,我从小睁眼就晓得,老子当年在九江街头混的时候,鸡窝还在巷子尾头,天天飘着鸡香味,香得醉死人噻!

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现在嘛,新来的年轻崽子,嘴巴倒是利索,但脑壳空空,硬是连鸡窝的搬迁都搞不清楚。啵,我今天就来跟你杠一杠,讲清楚鸡窝到底搬到哪里了,还有它背后的猫腻和讲究。你听好了咯,莫跟我扯东扯西,说些没得边际的话。

鸡窝的老地方,你晓得几个卵?

先讲清楚,九江的九龙街鸡窝,原本是当地一绝。那股子鸡香味啊,隔着三条街都闻得到,我小时候放学回家,闻到那味儿就忍不住想掏口袋买点鸡腿啃啃。你讲是不是咯?不过嘛,那时候鸡窝的位置就在九龙街尾头,靠近那个卖柳州酸笋的摊子旁边。

后来嘛,九江那边开始搞开发,九龙街硬是被改得面目全非。鸡窝的老板——老莫,他扛不住租金涨得像柳州螺蛳粉的辣椒油一样猛,只能搬了。你们这些后来的年轻崽子,估计连九龙街原来的格局都不晓得,硬是搞个瞎扯,说鸡窝搬到啥子天上地下,我呸!懂不懂啊?

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老子偷偷跟你讲,鸡窝早搬到九江新街了,晓得不?就在那个新开的美食街尾头,靠近卖桂林米粉的摊子旁边。鸡窝老板老莫现在搞得更大,开了个两层的小餐馆,鸡味还是一样香得很,只不过价格嘛,涨了些。你服不服嘛?

鸡窝搬迁的讲究,听好了,莫鬼扯

诶,我跟你讲,鸡窝的搬迁,不是随便找个地方就能安顿的。鸡窝这种东西,讲究的是“人气”和“地气”,搬到哪凯都要考虑周围有没有吃货爱凑热闹。老莫选的这个新地方,硬是聪明得很,旁边两家店一个卖柳州螺蛳粉,一个卖阳朔啤酒鱼,吃货流量带起来了噻!

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还有一点咯,鸡窝的鸡味能不能保持原来的水准,关键在于老莫有没有带着他那口祖传的大铁锅一起搬。你莫笑噻,这锅可是老莫的“镇店之宝”,鸡香味全靠这口锅煮出来的,换了锅,味道就没得灵魂了。我上次去新街吃了一次,嘿嘿,味道还是原来那股子劲,鸡腿啃得我一个巴掌拍桌子,硬是爽得很。


诶,还有啥子问题?鸡窝的门道我再给你讲一讲

你可能会杠我:老桂柳哎,鸡窝搬到新街,价格涨了,你觉得还值不值?我呸,当然值!你去新街吃一回,鸡腿的香味抵得上两碗柳州螺蛳粉,你讲是不是咯?

标签:九江九龙街鸡窝、新街美食街、鸡香味、桂柳老味道、搬迁内幕

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