来源：水果茶，作者： ，：

诶，你晓得不，最近我带俺囝去逿逿，逿到茶庄里头，听到仱在讲全国资源茶群。这个嘛……一开始我还以为又是什乇新名词，野玄哩。后来我才明白，嚯，这玩意儿跟俺建瓯的茶文化还野有关系哩！你讲是冇是？

照我看嚯，许多人对全国资源茶群有点误解。仱总觉得这个群像啥互联网新鲜玩意儿，实际上，它是咱国内茶叶资源共享、交流的一个平台，专门给茶人、茶商做夥的地方。你看，这就像俺建瓯街头巷尾的扁食店，仱坐一块吃个扁食，下个棋，顺便还交换点消息，商量点事。你说安呢就野巧哩？

全国资源茶群的门道，光靠听是不行哩！

嚯，说到全国资源茶群，里头的讲究野险嚯。你以为就靠加个群，打个招呼就行？冇那么简单哩！你还得懂些规矩，晓得点门道，才玩得转哩。不然嘛，就跟你去建瓯老城巷子里买光饼，拐来拐去还是冇买到地道的，弯来弯去白跑一趟。

偷偷跟你讲嚯，进全国资源茶群，第一件事就是学会“听茶”。这不单单是听仱的介绍，要学会听茶友的经验，看仱怎样评价茶叶的香气、滋味、回甘。这跟俺建瓯喝岩茶差不多，嘴巴尝，耳朵听，心里比对，这样你才晓得哪种茶野值，哪种茶是虚牌子。

说到这里嘛，我想起我细伲时节听我公讲，建瓯岩茶的分辨，讲究一个“口感”和“韵味”。全国资源茶群里头的仱，也是这样，仱讲茶叶的背后故事，讲它的种植环境，讲它的冲泡方式，许种细节野险。你听完，自个心里就有数了。

选茶的诀窍，老货仔才会晓得

你要是想在全国资源茶群里选到好茶，照我看嚯，这有几个诀窍。我跟你讲嚯，不要光看茶叶的名字，名字野是会骗人的哩！像俺建瓯的光饼，你得看它的颜色、闻它的香气，尝它的味道，才能知道是不是地道的。

一个老辈仱传落来的规矩：选茶时，先看茶叶的“干净度”。叶片干净、完整，才说明它在制茶时用心。再就是闻香气，香气清新又不刺鼻，许种茶才是好茶。最后嘛，忒试泡一泡，喝一口，这才是真章哩。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。全国资源茶群嘛，许种感觉也差不多，你得真正试过，才晓得它里头的讲究。

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讲到这里嘛，你可能会问哩：“诶，那全国资源茶群里有冇什乇坑哩？”我跟你说嚯，坑肯定有哩！仱有时节会推些杂牌子茶，你得睁大眼，别被忽悠了。多听仱的经验，少做冲动决定，安呢就对哩。

标签：全国资源茶群、建瓯茶文化、选茶诀窍、茶叶交流、老建瓯视角

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