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诶,我跟你讲嚯,最近这「成都品茶工作室」野险嚯!

你晓得不,最近我去遨遪,听几个老货仔在巷口讲,「成都品茶工作室」新开了个啥乇特别的品茶活动。我心想,这品茶嘛,建瓯人还需要去学习?俺自家就是茶庄老板,茶叶啥乇门道我会冇会晓得?不然我去逿逿看哩,顺便给俺囝买点好茶叶。

结果嚯,去了才发现,这工作室跟俺平常喝茶的地头还真不一样,野有意思~他们不光是拿茶来喝,还讲究一种“细品”的滋味,像俺们建瓯光饼一样,吃得快冇灵气,慢慢嚼才出味。照我看嚯,这地方不就是教人怎样把茶喝得像品光饼一样有讲究嘛!

品茶哩,要觉味,冇得快嚯!

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讲到这成都品茶工作室,它最与众不同的地方,我跟你讲嚯,就是“觉味”。啥叫觉味呢?就是你喝一杯茶,冇是就咕噜咕噜下肚了,野是要慢慢尝,细细闻,慢慢吞,把茶叶的味道、香气、回甘都品出来。这跟俺建瓯人吃光饼讲究“光饼的光气”,是一回事!

上回我去他们工作室,坐下喝了一壶茶,他们讲,这茶叶是从四川运过来的,好茶!刚入口时味清清,像俺建瓯早晨的山间雾气,后面回甘野险,嘴里像含着一颗甜蜜蜜的糖。你讲,喝茶喝到这番滋味,是不是野有意思?

偷偷跟你讲嚯:成都品茶工作室喝茶时有个讲究,别急着把茶喝完。第一壶要闻香,第二壶慢慢品,第三壶才细细回味。像俺建瓯光饼一样,第一口吃皮,第二口吃肉,最后才享那光饼的“光气”。安呢就对哩~

什么人去品茶工作室?我看嘛,啥人都适合~

我后生时节在茶庄里,喝茶就是随手泡,随口喝。现在嘛,年轻人讲究生活的仪式感,品茶工作室正好有这个调调。我看嘛,不管你是老货,还是后生仔,都可以去试试。尤其是那些平常喝茶只喝个“湿润”的,去工作室学学怎样“觉味”,你会说:诶,我还真没这讲法!

不过嘛,讲真的,这种地方,你要去,也是抱着玩的心态。喝茶嘛,还是得回到俺建瓯自家老街巷里,买一包建瓯本地的绿茶,找个太阳底下的角落,和熟人做夥喝,才是最舒坦的。


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诶,我晓得你要问哩:这品茶工作室里,最值得试的是啥茶?

照我看嚯,他们的四川高山绿茶野好,清气哩,有灵气。你下回去试试,记得慢慢喝,别急哩~

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