诶,我跟你讲嚯,这事你可能冇真晓得
你讲是冇是哩?站街的女人,这个词你听了可能野敏感,但你要晓得,俺建瓯这个地方,站街的女人也冇是你想的安种事。最近我遨遪老街,瞅见几个站街的女人,站在巷口,野认真哩,冇是你们外人讲的那种“乱七八糟”哩,她们可是有自己的一套“工作规矩”哩。
我细伲时节听我公讲,建瓯人做事讲究,不管是卖光饼还是开茶庄,门道野多。你看这些站街的女人,她们一般会选一些“人气旺”的地方工作,你去建瓯老巷里逿逿,巷尾巷口、市场边上、还有一些小店旁边,常常会见她们。安呢的地方,才好做生意,不是哩?
站街的女人的真正“工作地”,就在你身边
我跟你讲嚯,站街的女人一般在哪里?就在俺们建瓯的街头巷尾,她们主要是做什乇呢?卖光饼、卖扁食、卖菜、卖水果,啥都有。你去建瓯市场边上看,野多女人站在摊头边上,喊着你来买她们的东西,安呢才是地道的建瓯“站街女人”。
还有一些是弄茶叶的女人,她们站在茶庄门口,一边招呼客人,一边忙着分拣、包装。诶,对哩!你要买好茶,别看茶庄大不大,站街的女人才是懂茶的高手,她们晓得什乇茶叶好,什乇茶叶适合拿去送礼。你讲是不是哩?
不过嘛,有些人会误会,觉得“站街”听起来不正经。其实嚯,我后生时节在老街那块住,最早的“站街女人”就是俺们建瓯的光饼妹哩,她们站在巷口卖光饼,野辛苦哩,每天要自己烤饼、自己卖,还要招呼客人。你想想,安种辛劳,不是随便仱都能坚持的。
诶,偷偷跟你讲嚯,老建瓯人买东西,最会看“人气”。你要买光饼,别只看饼摊,要看哪个站街的女人最忙,客人最多,那她的光饼准是最好吃的。俺公以前讲,“人气旺,饼就香”,是真理哩!
还有一种站街的女人,是卖香料的。建瓯人喜欢煲汤、做菜,香料种类野多,像八角、桂皮、胡椒,这些站街女人都懂得搭配。去她们那买东西,别只买单一的料,问她搭配啥种香料,味道才好。安呢你回来煲汤煮菜,才有建瓯的味。
那你可能会问哩,“站街的女人,她们野赚得到钱不?”
照我看嚯,赚得到哩。建瓯人讲究实在,站街的女人只要东西好,价钱公道,客人就愿意“做夥”。不过嘛,她们野辛苦,早出晚归,风吹日晒,像巷尾的光饼妹,每天要得烤几百个饼,也冇是容易事哩。
标签:建瓯站街女人、老街、光饼、茶庄、香料
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