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诶,兄弟,你有冇去过江北的那些巷仔?哩,前几日我带俺囝去江北遨遪,才发现有些地方啊,虽讲冇大门大面,但细伲走进去,才晓得里角野有味嚯~你讲是冇是?

其实嚯,外地仱来建瓯,野多人直奔光孝塔啊、建溪啊那些大地方,殊不晓得,江北那几条老巷仔,才是咱建瓯的“老底子”味道。你要问我,江北好耍的巷子在哪里?哩,今日我就跟你话事,跟你讲点硬货,讲点门道。

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老巷仔里的小秘密,冇点耐心你还真找不到

嚯,我跟你讲哈,江北那些巷子,弯来弯去的像俺建瓯的“面线糊”,你走进去一时半会儿还真分不清方向。但正是因为安呢,才有意思嚯!比如啊,有一条巷仔叫“后山巷”,名字听着普通,但我跟你讲,安呢巷子里有一家做夥了几十年的豆腐脑店,野滑,野好吃!

偷偷跟你讲哈,这家店只有早晨开,豆腐脑要加点自家榨的芝麻酱,味道才“入得了建瓯老仱的心”。

再讲个老巷子,你晓得“打铁巷”不?哩,这地方以前真是打铁匠师傅做活的地盘,传说打出来的刀具,连俺隔壁村的猎人都抢着要。虽然现时打铁的冇了,但巷尾角上有家老杂货铺,里角的陈年酱油,野香嚯~买回家用来焖鸭,啧啧,正得很!

细伲时节听我公讲,江北巷子藏故事

彼日我公常讲,江北的巷子以前是孩子们的“游戏天地”。细伲时节,俺几个小厮常在巷子里捉迷藏,有时还会躲到那种没人住的老宅院里,胆都吓破了。安呢的巷子嚯,不止是个走路的地方,还是个装满故事的地方嚯。

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上回我带俺囝去遨遪,哪晓得在“石板巷”里碰见个老货仔,他跟我讲,哩,这巷子以前是专门卖手工石器的地方,连建瓯有名的石磨都是从这儿出来的。我一听,嚯,这才晓得,安呢的巷子,真是每块石头都有讲究。

要是你想逿逿江北巷子,记得带双好鞋,地面石板滑溜得野险,小心摔个屁股墩!

怎样才能找到这些巷子?

照我看嚯,想逿到这些巷子,最好的办法就是随意走,冇必要按地图去找。因为真正的好地方,大多藏在那种不起眼的犄角旮旯里。你走着走着,可能就会发现一家门面平平的店,却散发着悠悠的清香,像我上回找到的那家煨汤馆,汤头野鲜,喝一口就暖到心窝里。


诶,话讲到这儿,我猜你可能要问:“那巷子里还有什乇好耍的?”哩,我给你提个醒嚯,江北巷子不仅吃喝好,还有不少老手艺和老房子,特别是那种木雕门窗,细看一下,保准你会惊叹:“嚯,建瓯老仱真有才!”

标签:江北巷子、建瓯老味、建瓯豆腐脑、老手艺、好耍的地方

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