诶，我跟你讲嚯，昨暝我又去大旺公园遨遪了。你晓得不，晚11点后，哪块巷仔头尾的味道，真是野有味！可能你们外地仱没听说过，还以为大旺公园晚上就只剩几个遛弯的老货仔，其实里面的门道多着咧，特别是小巷仔里头，你要是冇去探过一回，真是白白少了一半趣！
巷子里的秘密，夜晚才显现
说到大旺公园的那几条小巷啊，白日里看着普通，冇啥特别的。可一到晚上11点后，天一点点暗下去，巷子里头就慢慢有了“灵气”。那点路，哪怕你走了几百回，都可能错过里面的好玩意。你讲是冇是？
有时节我一个人吃饱饭，兴致来了就往巷仔里溜达。彼晚我又去哩，天上星星都出来了，巷子边的老树影拉得长长的，路灯昏黄昏黄的。走到一块拐角处，咦，闻到一股香味，馋得我口水都快流出来！原来是一家开了几十年的老卤味摊，锅里卤得咕嘟咕嘟响。老板是个老阿伯，话讲得慢悠悠，可是动作一气呵成，卤蛋、豆干、猪耳朵，随手一捞就放塑料袋里，配点酱汁，味道绝对好得你吃了忘记回家！
偷偷跟你讲嚯，阿伯那锅卤水可是用了几十年哩！里面的老汤底，每次煮完都留一半下来，继续加料煮，味道那叫一个香！如果你去，一定要提早去排队，冇的话你只能干等咯。
巷尾的棋局，道尽“建瓯人的慢”
除了吃的，巷仔里还有一群老货仔，个个都是下棋的老手。你晓得不，他们的棋局啊，从晚上能摆到凌晨。坐在小板凳上，嘴里叼根旱烟，棋盘前一坐，就是一夜。看他们下棋，真是野有味，谁输了都不灰心，谁赢了也不嚣张。这就像咱建瓯人哩，做什乇事都慢慢来，不急不躁，安呢就对哩！
我细伲时节，我公就常带我来这里看人下棋，他总说：“小囝啊，下棋如做人，要会看全局，不要只盯着一颗棋子。”这话我到现在还记得，越想越有道理！
话说回来嚯，巷尾那块老棋摊，有时会有几个老爷子拿自家泡的建盏茶，给旁边看热闹的仱也倒一杯。茶味清苦，回甘悠长，配着棋局的氛围，真是绝配！
有些巷子，只有晚上才热闹
讲白了嚯，大旺公园晚上11点后的巷子，不是啥“高大上”的地方，也冇啥花里胡哨的灯光秀。可是你真要是懂得看，那里的一草一木、一人一物，都透着咱建瓯的老味道。你讲是冇是？
你可能会问嚯：“这巷子里还有啥值得去看的？”我跟你讲嘛，去的时候记得抬头看看那些老房子的屋檐，有些瓦片上还长着小草，像是岁月留下的痕迹。再仔细听，兴许还能听见哪家弄堂里传来的二胡声。那味道，野地道，建瓯的味道就是安呢稀奇。
下回你来建瓯，得空了就去遨遪一回，信我，冇会错的。
标签：大旺公园小巷、建瓯夜市、老卤味、建瓯棋局、建瓯老味道
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