诶,我跟侬讲哦,最近我听到不少人开始对深圳个品茶有兴趣。侬晓得伐,现在有些年轻人,讲到品茶就像讲到啥高科技一样,弄得老复杂。其实哦,品茶搿个事,搿能就像阿拉上海人吃小笼包,哪能吃得出正宗个味道,才是门道。侬讲是伐?
品茶到底啥物事?侬要晓得“喝茶”和“品茶”勿一样
这个嘛……我看现在不少人对品茶个理解哦,还是有点搞不清。品茶嘛,和喝茶是两码事。喝茶就像侬口渴了,随便泡一杯喝掉,解渴就是了;品茶呢,搿是要讲究味道、讲究心境个。就像阿拉小时候吃城隍庙里头个生煎馒头,哪能吃得出锅底个香味,是品出来个,不是光吃饱肚皮。
深圳个地方哦,因为各区发展都不一样,品茶个风格也老有区别。南山个地方嘛,讲究个是创新,侬去那边品茶,可能会看到什么花式泡法,甚至还有人用科技搿种东西来做茶。福田呢,稍微正宗一点,老派个茶馆多些,但价格嘛,侬懂得,贵脱了。至于龙岗哦,侬会发现那里厢个茶馆有点像阿拉上海个老弄堂,呒没那么时髦,但味道却老地道。侬讲是伐?
品茶个讲究,侬要会看人家个“手艺”
诶,对了,这里有个门道,侬晓得伐?品茶嘛,最重要个不是茶叶有多贵,而是泡茶个手艺。搿个东西我老早就从一个广东朋友那里学来的。他讲哦,真正会泡茶个师傅,他泡个茶,侬一看就晓得。他个手势、水温控制、泡茶个时间,哪能讲究得像裁缝做旗袍一样精细。
偷偷告诉侬哦:侬去深圳品茶,如果侬看见师傅泡茶个时候,水壶倒水个高度有讲究,比如一米左右个落水线,是为了茶叶翻滚得均匀;如果侬看到师傅泡个头泡茶是倒掉勿喝个,搿个是洗茶,意思是洗掉茶叶表面个灰尘。搿种手艺,只有真正个懂茶人晓得。
还有哦,侬要记住,品茶个时候,千万覅急。深圳个茶馆很多都有个规矩,就是一壶茶可以泡三次以上,味道一次比一次深。阿拉上海人讲究吃得精致,深圳人讲究喝得耐心,搿能就是文化个差别伐?
话讲到这里,侬可能要问了:哪能挑到适合侬个茶馆?
照我看来哦,侬去深圳品茶,最好先看看自己喜欢啥风格。如果侬是喜欢尝鲜个,去南山就对了;如果侬要体验正宗个广东茶文化,福田是个好选择;如果侬想找个地方放松心情,龙岗个老派茶馆,保证侬会有一种回到老上海个感觉。
搿能就是我对深圳各区品茶个看法啦。侬要是还有啥问题,随时来问我哦。
标签:深圳品茶、南山茶馆、福田茶文化、龙岗老茶馆、品茶门道
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