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诶,我跟你讲嚯,前几日我照例遨遪到建瓯老城里,冇晓得竟然碰到一群威海男人,正好在建瓯巷仔里转悠。你讲是冇是?通常这帮外地人来咱建瓯,最喜欢的就是钻那些小胡同,讲是要“找点地道味”。可是嘛,安呢的小胡同,咱建瓯人自己都冇完全摸透,外头人晓得个皮毛就想探秘,我看嚯,野险!

我跟你讲哩,威海男人去玩的小胡同,乍看都差不多,弯来弯去像咱建瓯的扁食店门口的长巷,越走越深。但你若细看,每条胡同都有它的讲究,有些老的胡同,可能藏着咱建瓯的古早手艺铺子,有些则是新点开的特色小馆子。你讲,咱建瓯这些地方,哪块冇点门道?

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胡同里的“学问”,冇摸透不敢说懂

你晓得嘛,威海男人从老远跑过来,最爱讲“探秘”,但咱建瓯老货仔晓得,巷仔里探秘,冇是随便钻的!你总得晓得点规矩,不然,只是走马看花,哪块都冇真正看透。我细伲时节听我公讲嚯,老辈人都爱在胡同里开小门小店,卖点啥乇建瓯特产,或者摆个摊子卖光饼,门面嘛,平平无奇,但内角就有乾坤。

我偷偷跟你讲嚯,要探胡同的“真味”,有两件事要记牢: 相关图片 第一,早上去胡同最好,太阳刚出头,巷里光线柔和,老店的门刚开,你就能觑见最原汁原味的建瓯生活。 第二,胡同里有些店不挂招牌,你得靠鼻子闻,闻到一股浓浓的光饼香气,那就没跑了,准是老货仔的手艺!
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威海男人的“迷路”,其实是种乐趣

嚯,讲到威海男人去胡同嘛,我看他们最怕的其实是迷路。你讲,咱建瓯的老巷子,像扁食汤里的粉丝,绕来绕去,兜兜转转,外地人哪块会记得住?哩嘛,我后生时节也干过这事,钻到巷尾,逿着逿着,竟然觑见一间藏在巷角的小茶铺,铺子里头摆的都是老式茶具,老板是个老货仔,话事讲得一套一套的,野耐!

所以嘛,威海男人迷路,也冇啥妨碍,迷着迷着,可能就觑见一间“宝藏店铺”,你讲是冇是?只要记得一句话:安呢走,安呢看,安呢问,不虚此行哩!


后手问题:若是迷路了,怎样才能找到最地道的胡同里的玩意?

照我看嚯,你只要找个建瓯老货仔,随意话事几句,问问啥乇地方有“老味”,他们准能给你指路!老乡的热情,加上咱建瓯巷仔的门道,包你玩得舒心。

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