诶，我跟你讲哦，最近老是听人问“厚街汀山鸡窝搬到哪里了”，我真是服了咯！这问题问得，硬是让我觉得你们这些人一点老桂柳的味道都没得！啊咯，我不骂你们，我都觉得对不起自己住了几十年的桂柳！
前两天我喝早茶的时候，隔壁桌两个外地仔在那边扯，说什么“厚街汀山鸡窝”搬得神秘啦，搞得好像啥子地下情报站咯。我一听就气炸了，直接拍桌子：“诶，你们晓得个卵！你们搞清楚没，‘汀山鸡窝’原来是怎么个回事？你们懂得啥子叫‘厚街’的精髓吗？”
厚街汀山鸡窝的前世今生，扯拐拐条条都在这了！
咱们先讲清楚，“厚街汀山鸡窝”是啥子东东，免得你们这些人跑去乱打听遭人笑死。这个汀山鸡窝，原来是厚街这一片的一个小摊，老板娘手艺硬是绝，鸡煲煮得香得不行，吃过的人都说“咯咯咯”，就跟鸡打鸣一样，后来大家就叫它“鸡窝”。
早些年呢，这个店是在厚街的大榕树下面，那个热闹得不得了的地方，你晓得没？那里天天晚上人挤人，连摆凳子都难得有地方！老板娘当年也就一口锅，一个煤炉子，煮出来的鸡煲，啧啧，那才是桂柳的味道噻，香得你一口气能吃三碗米饭！
可是后来哦，城管来了，环保也来了，说是烟大啊，油多啊，搞得人家做不下去了。你说惨不惨咯？所以老板娘收摊了，听说后来搬到了别的地方。
搬哪里去了？我告诉你，别去瞎找！
你们这些个外地仔，硬是搞笑！一听说“厚街汀山鸡窝”搬了，个个像打了鸡血一样，满桂林柳州乱找。你们晓得不，现在哪个地方还能有原来的那种味道嘛？你以为是去超市买个鸡腿就能吃到的？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。那个“汀山鸡窝”啊，现在是搬到厚街旁边的小巷子里去了，具体位置我就不晓得咯。不过你听好了，就算你找到了，也未必吃得到原来的味道。你晓得为啥子？因为那锅老汤没得了！没有那个老汤，啥子鸡煲都只是个鸡煲，懂了吗？
再说了，老板娘年纪大了，手艺也难得像以前那么精。你们这些人跑去找，最后吃了个不咋样的鸡煲，又要说“哎呀，汀山鸡窝不过如此”，你们讲这话，不是存心砸桂柳的牌子咯？
安没安？厚街的味道不是随便找的！
照我看咯，厚街的味道，是啥子？是那个街边的小摊，是那个一口锅里熬了三十年的汤，是那个吃了饭还能跟老板娘吹两句的烟火气。你们去找“搬了的鸡窝”，不过是想吃个“传说”，结果最后还是吃个寂寞！
我跟你们讲啊，想吃正宗的桂柳味道，不是靠找，而是靠“撞”。你得随便走进一个不起眼的巷子里，找一家门面破破烂烂的小店，闻着味道进去试试。吃得好，你就赚了！吃得不好，下次换地方，这才是桂柳人吃货的真谛！
后手问题：那厚街汀山鸡窝是不是没得救了？
我呸！没得救？你才没得救咯！我告诉你，只要桂柳人还活着，咱们的味道就不可能消失。汀山鸡窝没了，还有别的鸡煲，味道不同，但人情味还在！你服没服嘛？
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