诶，你晓得不，最近哦，俺建瓯的“24小时喝茶qq”又野火哩！外头人嚯，听到这个名字就以为是啥花里胡哨的新潮玩意，其实嘛，照我看嚯，就是俺建瓯人的一种生活方式。你讲是冇是？
喝茶qq，不是随便喝喝
这个嘛……我跟你讲嚯，“喝茶qq”可不单单是喝茶哩。它是啥？是一种啥都能聊、啥都能做的感觉。你去茶馆嘛，随时都能碰着有做夥（聊天）的，有谈生意的，有打牌的，有下棋的……甚至有讲古（讲故事）的。建瓯人嘛，啥事都离不开茶，喝茶qq就是“啥都能扯”的地方。
我细伲时节呀，我公常常带我去街边的老茶馆，彼时嘛，冇啥讲究，就是一杯茶，一碗光饼，坐小竹椅上，听一群老货仔讲些野古早的事。嚯，那感觉野险哩！哪怕你冇话讲，坐着看着，也觉得这个地方有味道。
喝茶qq，门道在哪里？
你可能会问嚯，这“门道”到底什乇意思？我跟你讲哩，喝茶qq的讲究啊，不在茶本身，而是在“人情味”。你去到茶馆，冇必要喝最贵的茶，也冇必要点些稀奇古怪的点心。你要啥？要的是一份自在。
安呢讲吧，茶馆里的茶，建瓯人最喜欢点“建阳水仙”或者“武夷岩茶”，这些茶嘛，耐泡又有香气，符合建瓯人的口味。喝茶的时候嚯，千万莫急，第一泡茶水通常是“洗茶”的，喝了肯定冇味。你得慢慢来，边泡边喝，茶的味道才会出来。你讲是冇是？
诶，我偷偷跟你讲哈，喝茶qq最讲究的一点是“时辰”。建瓯人嘛，早上泡一壶茶，配上光饼或者锅边糊，嚯，整个人都精神。下午三点到五点嘛，是喝茶聊闲事的好时候，茶馆最热闹。晚上哦，喝茶qq就变成了“夜闲谈”，常常一坐就是到暝昏（深夜）。而要泡出一壶好茶，记住啦，水温要控制在90度左右，太烫了会苦，太凉了冇味。
哦，对哩，还有一点，建瓯的茶馆嚯，通常会备些小点心，像什乇光饼啦、芋头糕啦，还有些茶馆会有扁食（云吞）。你点来嚯，边吃边喝，才是真正的喝茶qq。建瓯人讲究嘛，茶要有伴，冇伴喝茶就像单身一个人过年，冇意思哩！
喝茶qq，怎能少了故事
彼日嘛，我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶馆，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气！我就进去坐了会儿，听着他们讲些老建瓯的事，嚯，啥都有，有讲当年建瓯巷里戏台的，也有讲小时候偷光饼的……建瓯人嘛，就爱讲闲谈，茶馆就是“故事馆”。
我后生时节嚯，常去的那家茶馆，老板是个野懂茶的老货仔。他讲嚯，喝茶qq最舒服的是啥？就是在你心情冇好的时候，喝一杯茶，听几句闲话，嚯，整个人就安逸哩！
好了，这次茶馆的事讲得差不多哩，你可能会问嚯，“喝茶qq”是不是只有建瓯才有？我跟你讲，这种味道嘛，建瓯最地道，其他地方可能有，但冇这份“建瓯人味”。你讲是冇是？
标签：#喝茶qq #建瓯茶馆 #人情味 #建瓯光饼 #茶里有故事
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