诶，我跟你讲啊，讲到中山阜沙中心市场附近站街这个地方，最近硬是有些人搞笑，跑来跟我争，说这里没啥子特别，就一条普通街。呵呵，你懂个屁！我当年骑摩的在这附近转得比你家楼梯还熟，我要不晓得这里的门道，我名字倒着写！
我跟你讲清楚，这个地方，表面上看嘛，就一条街，熙熙攘攘，卖鸡鸭鱼肉的，几个粉摊子，外带一些小杂货摊。你讲是不是咯？但内里咯，门道多得像南溪山的石头缝，弯来弯去绕死你。今天我就掰扯掰扯，讲清楚这里的猫腻，免得你下次来搞得跟个傻子一样。
第一，站街的规矩你搞清楚没？
中山阜沙中心市场附近站街的规矩，硬是比你想得复杂。你莫以为这里是随便站站卖点东西就能混得转的。这里的摊位哪凯摆，怎么摆，摆啥子货，都是有讲究的，你要不懂规矩，分分钟被人赶得像狗一样。讲到规矩嘛，我跟你讲几个关键点，你给我听好咯：
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：这里的摊位，分“内圈”和“外圈”。内圈是卖肉菜的，位置靠近市场中心，人流最多；外圈嘛，卖杂货、粉摊的，门面靠边，生意靠熟客。你要是第一次来摆摊，别硬挤内圈，先从外圈混起，跟周边的摊主搞好关系，慢慢才能站稳脚跟。你晓得没？
第二，吃粉的讲究，你搞哪样？
讲到这附近的粉摊，硬是有些人莫扯淡，跑来乱点。这里吃粉有规矩，你要是没搞明白，老板分分钟给你脸色看。比如咯，螺蛳粉的“加料”，你晓得啥子该加啥子该莫加？加错了，螺蛳粉就变味了，吃起来像泥巴。这里的粉摊老板都是老手，一看你点粉的样子，就晓得你是不是“行家”。
照我看咯，吃螺蛳粉一定要加“酸笋”和“青豆角”，少加豆腐泡，那个容易挡味。至于辣椒嘛，要分两次加，先吃一半，再加一点。这样粉的味道层次才出来。这个规矩，我小时候听我阿爸讲的，一直沿用到现在，硬是没错！
第三，这里的“老油条”，你认得几个？
哦讲到这里的“老油条”，我不是讲粉摊里的炸油条哈，是讲那些混得久的摊主和老板。你要是来这里站街，第一件事就是认清楚几个“地头蛇”，这些人不一定是老板，但他们是这里的“活地图”，晓得哪凯能摆摊，哪凯不能碰。你要不打好招呼，分分钟被他们“教做人”，你服不服嘛？
你可能要问了，诶，那要是我第一次来这里摆摊，怎么搞？照我看咯，第一步就是先找个摊位不显眼的地方，卖点小东西，不要太张扬。第二步嘛，学会请教周围的摊主，别跟人硬杠。第三步，看准人流时间，比如早市和夜市的高峰期，那个时候赚钱才快。你讲是不是咯？
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