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诶,侬晓得伐,最近我有辰光就跑芜湖品茶工作室哦,侬一定听过伊名字吧?这个地方嘛,老早就有点名气了,但现在勒上海滩,阿拉这种老克勒也还喜欢去。为啥?我跟侬讲哦,不光是喝茶,是去听故事,体会个气氛!

喝茶哪能喝出门道,芜湖品茶工作室有讲究个

讲起喝茶嘛,阿拉上海人一般是随随便便,家里泡个龙井、菊花茶,搭配点小点心搿能就对了。可是芜湖品茶工作室,这个地方伐一样哦,它是讲究“品茶”个,真正把喝茶搞成一门生活艺术。伊个茶叶是精选的,闻起来香,喝起来又不涩,入口滑溜溜,带点回甘,侬讲好伐?

而且嘛,侬去伊里厢喝茶,服务员会帮侬泡,泡茶个水温、时间都有讲究,侬自己泡可能就泡勿好。伊还会教侬哪能闻茶香,看茶色,听茶水个声音——搿听声音,我一开始还笑脱了,哪能声音也要听啊?后来感觉,咦,搿能是有点意思个哦!

偷偷告诉侬哦,搿里厢最好个茶是那款“白毫银针”,老嫩个哦,喝起来就像喝一口春天。不过这个茶买回家泡,千万要用80度个温水,开水泡脱了味道就勿一样个。

茶室里头个故事,才是阿拉老上海个味道

搿个芜湖品茶工作室嘛,不光是喝茶个地方哦,我跟侬讲,伊里厢个氛围真是像老上海个茶室。侬坐上去,周围有老伯伯在讲故事,啥物事都有,讲上海滩的老规矩,讲弄堂里厢阿婆阿叔个趣事,讲当年个大事件。听得来,侬感觉像回到过去辰光,搿能才是有味道个!

我记得有一趟,我带我小囡去喝茶,碰到一个老伯伯,伊讲起过去个故事,说搿个地方,原来是弄堂里厢个小茶馆,后来老板娘特别会做生意,把茶室搞成了文人聚会个地方,好多名人都来过!我小囡听得津津有味,还问我,“阿爸,侬也去过名人茶室伐?”我笑脱了,“老早个辰光,我只晓得吃生煎馒头,茶室是勿敢进个!”

诶,对了,芜湖品茶工作室里还有一种老上海特有个茶点,叫“咸光饼”,这个可能侬没听过哦。搿个饼是咸口味,搭配清淡个茶水,一口茶一口饼,味道真是刚刚好。伊个饼里头有点香葱和油酥,入口酥脆,外头还撒了点芝麻,是我年轻辰光个味道啦!


后手问题:芜湖品茶工作室里头个茶,侬哪能挑最好?

照我看来哦,侬第一次去,就先尝尝伊个“白毫银针”和“龙井”,搿两款茶最能体现芜湖品茶工作室个手艺。茶点嘛,记得点咸光饼,搿能是老上海味道个经典搭配!

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