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诶,你晓得不,最近我去「城郊快餐达人城中村」逿逿,发现里头的乾坤可大着呢!你讲是冇是,这地方名字听着就有味道,这个嘛,别说,确实有点来头。

话事:巷仔里的美食江湖

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我跟你讲嚯,这地方是个野险的所在。就像俺建瓯老巷里的光景,弯来弯去的,走着走着就能碰到个让人眼前一亮的小店。前回我牵着俺孙儿去,正碰上一个卖手工馄饨的老货仔,他跟我讲,城中的变化虽然快,但他们这些做馄饨的手艺,可是传了三代了。你讲这巧不巧?

这「城郊快餐达人城中村」啊,不单单是吃快餐的地方。其实里头每个小店都有它的故事。比如说那家卖烧饼的,老板是从建瓯老街那头搬过来的,原本在老街上可是有名的,搬来这里开店,倒是给这条村增添了不少风味。

压箱底:快餐不简单

你要说这「城郊快餐达人城中村」,真是个讲究的地方。进了这村,快餐就冇那么简单了。每家店都有自己的拿手绝活,像那家卖麻辣烫的,汤底可不是一般的,听说是用了十几种中药材熬出来的。

偷偷跟你讲,去那家卖麻辣烫的店,记得要点他们的“秘制小料”,那是老板的祖传配方,外头可是吃不到的。

你再看那家做煎饼的,老板娘是个厉害角色,煎饼摊得像是艺术品一样,薄如蝉翼,里头的馅料是她每天凌晨四点起来现做的。照我看嚯,这才叫真功夫。


讲到这儿,你可能会问,这「城郊快餐达人城中村」里头,哪家店是最“地道”的?

我跟你说,安呢就对哩,最地道的店,要看你自己嗅到的味道。每个老建瓯都有自己的那一口,你讲是冇是?

标签:城郊快餐达人城中村、建瓯老巷、地道美食、村中故事、老建瓯味道

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