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诶，你晓得不，南湖区附近快餐的事哦

我跟你讲嚯，南湖区附近这一块，啥都有，但讲到吃东西，尤其是快餐，许多人都冇找到门道。南湖边上那块地方，白天人多，晚上灯亮，快餐摊摊一条街野险嚯！我后生时节就常去遨遪，讲真，那里有些家店是冇几仱会晓得的隐藏好货，味道抵得上建瓯光饼，但你得会“寻味”。安呢，你要是问我：“哪里有快餐一条街？”我可以慢慢教你哩。

南湖边的快餐摊摊，老建瓯的私房经验

我先讲嚯，南湖区快餐一条街的主阵地就在南湖广场附近。白天可能看不出啥名堂，但一到晚上，摊摊野多，热闹得像庙会。你讲是冇是？不过，这里头冇全是好货，有些摊子做得一般般哩，但也有几样是野经典。

比如，我细伲时节听我公讲，南湖区以前就有个卖扁食的老货仔，他家扁食汤是用老鸡熬的，清气得很。后来，他的儿子接手，摊子搬到南湖广场这一带，味道还是杠杠的。你去南湖快餐街，逿逿就能觑见这家扁食摊，摊子冇啥花哨，但味道一吃就晓得“老建瓯手艺”哩。

偷偷跟你讲嚯，南湖一条街里有家卖炸光饼的，摊子在巷子口靠东边的位置，那家炸光饼是用建瓯野传统的手法做的。炸得金黄酥脆，咬一口，香气满脑袋。记得加点他家的秘制辣酱，安呢才对味。

诶，对哩，还有炒粉炒面

讲到快餐一条街，怎能冇炒粉炒面？炒粉炒面摊摊在那里可是野多的，但我跟你讲，挑的时候要看师傅的动作。动作快、锅气重的，味道肯定冇错。上回我带俺囝去，觑见一家摊子炒粉的动作利索得像舞狮，锅气扑面而来，吃了一碗炒粉，感觉像回到了我后生时节。

讲究在哪块？

快餐一条街嘛，讲究的是夜宵味。建瓯人吃夜宵，讲究吃得实在，吃得有味道。南湖区的快餐摊摊，虽然冇高档排场，但味道够野。你要是来这块，记得带上几仱朋友，做夥吃，才有那种“一起话事”的感觉。吃饱了再遨遪南湖边，吹吹风，讲讲闲谈，这才是老建瓯的生活味道。

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后手问题：南湖区快餐一条街啥时节最好去？

照我看嚯，晚上七点到十点是最好去哩。摊摊都开了，人气旺，味道也正野。你要是晚了，可能有些家摊子就收了。安呢，你讲是冇是？

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