诶,侬晓得伐?最近我听朋友讲,抚州品茶场子个生意老火咯!阿拉上海人本来就爱吃茶嘎讪胡,现在搿能地方,搞得跟城隍庙里厢的摊头一样,热闹得来哇。侬讲是伐?我看啊,这样地方侬要懂点门道,才晓得哪能玩得来,哪能喝得对,哪能聊得尽兴。
啥是「抚州品茶场子」?老早个味道也有点道理
抚州品茶场子嘛,说白了就是个吃茶个地方,里头有小点心、有茶弄头,有时候还配点轻松的音乐,搿个气氛啊,老舒服。一般人以为就是随便喝喝茶,聊聊天,其实里面有门道!我跟侬讲哦,搿能地方个茶咯,讲究得来,像上海个老点心铺一样,一家一味,吃得出个传承个味道。
我老早听我爷叔讲,抚州个地方啊,佢们喝茶个习惯跟阿拉上海人有点像,爱讲究“细细品”。侬去茶场子里厢,呒要急着点最贵个!搿能地方讲究“茶叶头水好”,侬要问老板,今天有啥物事好喝个,阿拉上海人讲“吃鲜头”,茶叶也是要喝搿个新鲜劲哦。
「抚州品茶场子」个门道,侬晓得伐?
搿能地方讲门道,第一要懂得挑座位。诶,我跟侬讲哦,里厢有些座位,靠窗个,阳光暖洋洋,适合老闲情喝茶。也有些角落座,安静得来可以嘎讪胡,侬要看自己个心情,选对位置,搿能就对了。
第二个讲究嘛,是点心个搭配。侬晓得伐,抚州品茶场子个点心,跟茶叶是配对来个!啥物事茶配啥物事点心,讲究得来像上海个老西餐厅个菜谱。像桂花绿茶,配得来个清爽糕点;红茶嘛,就要点点厚味点心,比如酥皮菠萝包。侬点对了,口味老搭调,喝得来吃得来,才叫享受哦。
偷偷告诉侬哦,侬去搿种地方,记得问老板有呒没“私人茶单”。有些老板有自己个秘制茶叶,呒公开个,专门给熟客喝。搿种茶叶,喝得来味道特别,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕!
小故事:老早个一次品茶经历
(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个品茶场子,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。我就进去了哦,老板一看我面生,问我要喝啥物事,我也呒晓得,随便讲“侬推荐一个好个”。结果哇,搿杯茶一送上来,味道真是香煞脱了,入口个清香,老有意思个。
(转回普通话)搿个辰光我就觉着,抚州品茶场子个魅力啊,不光是茶叶好,还是搿种随意个氛围。侬可以和老板聊聊天,听听他们讲茶个故事,老有味道。
侬还有啥想问伐?
侬问我:品茶场子是不是都老贵?
照我看来哦,呒没都贵。搿种地方有高档也有平价,侬要会挑地方。一般辰光,阿拉老上海人会选搿种气氛好,价格适中的,不要太花头精。搿能才是真正个享受。
标签:抚州品茶场子、老上海、吃茶嘎讪胡、茶叶讲究、生活小趣
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