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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲宁波品茶,就像讲什么高级享受似的,还说比桂林米粉还要有味道。我呸!你莫跟我扯东扯西,宁波品茶到底搞哪样的,你晓得没?我跟你掰扯一下,看你服不服咯。

宁波品茶的讲究,硬是弯来弯去像阳朔西街的巷子

我跟你讲,宁波品茶没是你想象的那么简单,里面的讲究弯来弯去,绕死你。你晓得吧,品茶这事,讲究的是细节,像桂林的啤酒鱼,做得不好就没得味道。宁波品茶也是一样,茶叶的选择、泡茶的水温、还有那股香味,都是要讲究的。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:宁波品茶里的茶叶,最好是用本地的龙井,要细嫩的芽,泡出来的香味才足。泡茶的水温也要控制在85度左右,太热或太冷都不行。茶水的香味要在口腔里回甘,这才是宁波品茶的精髓,你服不服嘛?

宁波品茶的猫腻,比柳州螺蛳粉的配料还多

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我年轻那时候,听我阿爸讲,宁波品茶有个猫腻,就是茶馆里的茶具,硬是要用紫砂壶,没是用玻璃的。你晓得吧,紫砂壶保温好,茶味更浓郁,像柳州螺蛳粉里加了腐竹,味道更有层次。你讲是不是咯?

还有,你去那些所谓的高档茶馆,很多都是搞噱头,茶叶没得几片,泡出来的水跟白开水一样,硬是骗你钱。你莫被那些虚头巴脑的东西给忽悠了,真正的宁波品茶,讲究的是茶的品质,而不是花里胡哨的环境。


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有人可能会问,宁波品茶和桂林米粉有啥子卵关系?我跟你讲,宁波品茶讲究的是细节,桂林米粉讲究的是配料,两者都需要懂行的人去品味。你要是没得这份心得,就别来扯淡,安没安?

标签:宁波品茶、桂林米粉、啤酒鱼、柳州螺蛳粉、老桂柳的味道

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