乌鲁木齐劳动街美女，街里街外有讲究

诶，我跟你讲嚯，讲到这乌鲁木齐劳动街美女哩，俺建瓯人哪有人不晓得！但是真的晓得它背后这些门道的，还冇几个仱会讲透。最近嘛，我去劳动街那块遨遪了一圈，看到有几个外地人，立在巷口那边拍照哩，我心里就在想，是冇是他们只看表面哩，没摸到里头的精髓。这个嘛，我今天就来话事，给你讲讲它的野险和讲究嚯。

劳动街的“美女”，不是啥都叫美女

这名字嚯，听起来野有意思是不啦？其实它不是讲真正的美女，而是讲劳动街里的“美女”文化和味道。你晓得嘛，劳动街哩，最早是一条老巷子，巷子里头有家家户户的手艺活儿。像什乇酿酒、裁衣裳、做扁食，这些都藏着建瓯的老底子味。后来嘛，大家就把劳动街的这些手艺叫做“美女”，意思是精致、讲究的东西。

细伲时节，我公就常讲一句话：“劳动街里，美女不是看长相，是看手艺。”这个嘛，讲的就是你要懂得欣赏里面的细节，才晓得它的美。

劳动街哩，最险的是它藏的东西。你要是只遨遪表面，看那些铺头的招牌，那就亏了。我跟你讲嚯，劳动街的美女，是要从巷子里头一点点挖出来的，像老城的巷弄一样，弯来弯去才有看头。

偷偷跟你讲哩，这劳动街里头有一家老扁食铺，冇招牌的，就在巷子的尽头。你去啊，记得要点一碗“满月扁食”，这扁食皮薄馅野香，是老底子的手艺。一般人是找不着这家铺头的，我也是后生时节跟我阿公遨遪了几回，才晓得这个地方。

讲到怎样遨遪哩，我的经验是这样的。你先莫急着走大路，最好从巷子口开始慢慢摸，像吃光饼一样，一层层吃到核心。再有一点嘛，你要会看细节，像门口的旧招牌、墙上的斑驳漆，这些都是劳动街的“美女”哩。

我上回带俺囝去劳动街，彼日（那天）食饱暝昏，想去逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是不是哩？

哩，我跟你讲嚯，这名字嘛，听闻是从很早很早的时候传下来的，说劳动街做的东西都像美女一样，精致、好看又有味道。所以时间久了，就叫它“劳动街美女”。安呢就对哩。