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诶,我跟你讲,这两天在厝里听到几个老货仔在讲「萧山胤隆会有特别服务」的事,咋听嚯,我还以为是啥子稀奇地道的服务,搞得大家都起劲。后来细伲一问,才知道他们是在议论人家萧山胤隆茶庄的那点门道。

你晓得不,这茶庄名字听着野洋气,但要说特别服务嘛,倒也冇像什乇神秘的「特别」。不过嚯,建瓯仱去那块,还是有点讲究的,莫是随随便便去喝杯茶就完事。安呢,我今天就来跟你讲讲个中门道,保准你听了下回去也能显得有“地道范”。

萧山胤隆的“特别”,其实藏在细节里

话讲回来嚯,这萧山胤隆会有特别服务么?照我看嘛,特别冇特别都在你咋“玩”那杯茶。哩,那里头的“特别服务”,其实就是一种体验,一种氛围。建瓯人喝茶讲究舒坦,讲究慢悠悠地感受。你去到萧山胤隆,第一件事就是要“慢下来”。

我细伲时节听我公讲,茶庄其实像老建瓯的巷弄,最野讲究的是“藏”。萧山胤隆的茶虽不是什乇传世名品,但人家有个「藏茶」的规矩,茶叶都是经过几年甚至十几年的窖藏,这样才有那种“老味”。你第一次喝可能会觉得淡,但细品嚯,后劲就上来了,像建瓯光饼刚出炉时闻着淡,吃着嚯,野香。

我偷偷跟你讲嚯,去萧山胤隆喝茶,最好是挑下午两点到四点之间,这时间茶庄里人少,阳光又好,坐窗边喝一杯,野舒坦。还有哦,点茶的时候,记得问店员要他们的「窖藏老白茶」,这个可是许多建瓯老货仔点头的好货。

门道深着哩,别光顾着喝茶

嚯,喝茶是一个事,萧山胤隆还有一个特别服务,是不少建瓯人喜欢的,那就是“茶文化体验”。你可能会想着,这不就是啥子表演么?不对嚯!人家讲究的是互动,是让你参与进去。比如说,他们会教你如何泡一壶地道的建瓯老茶,或者讲一讲茶叶背后的故事。安呢,你就不是光喝茶,而是“玩茶”。

诶,对哩!上回我带俺囝去,他们还有一个特别的环节,叫“尝茶辨味”。彼日,我囝喝了一口茶,讲了一句:“这个有点像妈妈煮的枸杞汤。”店员听了,野开心,讲这个茶确实有枸杞的后味。建瓯人嘛,喝茶不光是品味,也是品趣味,你讲是冇是?

我再多嘴一句,你要是去体验茶文化,建议提前预约。照我看嚯,早点去还能挑个好位置。那些老建瓯货仔最喜欢坐角落里,安静、野有味道。

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你可能会问:萧山胤隆茶贵不贵嚯?

我跟你讲哩,一般般吧!建瓯人讲究实在,萧山胤隆的茶嘛,虽冇便宜,但也冇贵得野险,抵得上一碗地道的建瓯光饼。你要是去喝一杯,记得带点零钱,点个茶点做夥吃,安呢就对哩。

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(央视新闻客户端 总台央视记者 罗宏进 杨子清)

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