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诶,你讲嚯,最近有仱跟我讲起武鸣那地方,问我哪里有站街的地方。我一听就笑出来了,哩样的事情,哩还真有一套讲法!照我看嚯,今时今日,冇几个真晓得哩个门道哩,今天咱们就来好好“话一话”。

站街的地方,多是人情和故事的“站脚点”

哩个“站街”,你千万莫想得太简单。你要是以为就只是一条街上有些人站着,那就太“嫩”了。老武鸣人讲嚯,站街的地方,不光是人聚集的地头,还是老街坊们“做夥”摆龙门阵、聊八卦的地方。你想嚯,一条街上有人卖小吃、有人修鞋、有人摆摊卖点小玩意儿,甚至还有人拿着扁担挑着担子走来走去,这才叫有味道啊!

我以前带囝囝去武鸣,那条老街上,站街的人可多了。卖糖葫芦的老伯、推着豆腐脑小车的阿姨,还有个手艺人专门刻章的,他边做边跟人讲故事,哩种地方,站街的人不光是做生意,还带着一股浓浓的人情味。

站街的讲究,学问多得像建瓯的光饼摊

你看嚯,站街可不是随便站站哩。照我看,哩地方有几个讲究,咱们得细细讲嚯。第一嘛,站街的地方一般都在热闹的路口,像建瓯的光饼摊,总是摆在过路人最多的巷弄口。这样嚯,生意才会好,气氛也才会足。

第二呢,站街的人通常都有自家的一套“绝活”。就好比我细伲时节建瓯那卖鱼丸的老阿伯,他的鱼丸,不是普通的鱼肉丸子,他调的汤头那才叫一个鲜,喝一口就晓得是老手艺。武鸣的站街人也是这样,可能是个修鞋匠,但他修的鞋穿上去就是不一样,走路都带劲。

相关图片 偷偷跟你讲嚯,听说武鸣有条偏僻点的小巷子,那边有个老奶奶,煮的米粉汤特别有一手,汤底是用猪骨头慢熬的,里面放上点酸笋,天冷喝上一碗,野暖心哩!但哩地方你得早起,晚了可是冇得吃哩。

哩个“站街”的地方,藏着历史和老味道

我跟你讲嚯,武鸣的站街地方,多数老街上有些年头的铺子和摊点,藏着的是历史的味道。就像咱建瓯的明清巷子里那些老屋,砖瓦里透着古早气息。武鸣的站街地方,你要是细细看,搞不好还能找到老一辈留下来的文化痕迹。

有次我在武鸣一条巷子里逿逿,突然闻到一股奇香,寻着味道走,发现是个不起眼的小摊子在卖烤芭蕉叶包的糯米鸡。老板是一对老夫妻,听他们讲,哩种做法是从他们阿公那时节就传下来的,外头已经很少见了。我尝了一口,嚯,真的是百年不变的好味道!


安呢就差不多啦嚯,讲到这,你可能要问,“哩种站街的地方,哪块最值得一去啊?”

照我看嚯,要体验真真切切的武鸣味,最好是起个大早,挑个不是节假日的日子,去老街里头遨遪。随便找个路口站着,闻闻味道,听听人声,用心体会嚯,哩才是站街的“真意”。

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#武鸣站街地方 #老味道 #建瓯人的闲谈

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