诶，我跟你讲嚯，龙岩老火车站后面巷子，你晓不晓得？野险哩！我前几日刚好去遨遪了一圈，想着一些老味道还在不在，结果嘛，嘿嘿，果然冇让我失望。这条巷子呀，建瓯本地人晓得的冇几个，外哩人就更少了。你讲是冇是？
讲真的，龙岩老火车站后面巷子，这名字听起来普普通通，但你要是冇进去看看，就错过了好些东西。许多人以为嘛，这地方就是老火车站背后的小巷，冇啥特别。其实哩，这巷子里藏着建瓯的味道，野多小门道，你要会寻，安呢就对哩。
巷子里的小店，藏了建瓯的老底子
这个嘛……我后生时节第一次去这巷子，还是跟我公做夥。他跟我讲哩，“哇囝，这巷子里好些古早味道，你要学着看。”我就跟着他逿逿，结果真是开了眼界。巷子里啥都有，小吃店哩、修鞋铺哩、还有一间专卖老式木家具的店。野清气，你讲是不是？
最让我印象深的是有一家扁食店，门面平平哩，冇啥招牌，内角坐几个老货仔在下棋，许种香味荡出来。我忍不住叫了一碗扁食，嚯，味道真是抵得上一碗地道的建瓯光饼！汤清，肉嫩，我公吃了都讲“野正宗”。你寻到这家店，算你有运气。
偷偷跟你讲嚯：巷子里头有一家老手工糖铺，专做建瓯的桂花糕。这糖铺嘛，下午三点后才开始营业，老板是个七十来岁的老货仔，动作慢但手艺野扎实。你要去，记得带现金，冇用手机支付。
巷子深处，建瓯人的日子味
彼日我还看到一个老人家在巷子口摆摊，卖的是建瓯的野山菇。话事哩，这种菇子是我小时候山里摘下来的味道，野鲜。老人家还会跟你讲些菇子的煮法，像炖鸡汤还是炒米粉，听着就野有味，你讲是不是哩？
巷子走到深处，灯光暗些了，但人情味就更浓。你看那些小店的老板，几乎冇一个是外地来的，都是本地人，讲话嘛，带建瓯味。你要是有空，去巷子里遨遪一圈，跟他们做夥聊聊，能听到不少老建瓯的故事。
你可能会问：这巷子里有冇啥地方值得特别去？
照我看嚯，下午去最合适。先吃一碗扁食，再逿逿糖铺，最后买点野山菇带回厝煮。时间安呢安排，随你喜欢，我也冇拦着。
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