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诶,你慢点!先听我讲清楚咯,最近又有人跑来跟我杠,说什么“淄博男人常去的地方”这几个字哟,硬是吹得像桂林的山一样高,讲得好像全世界男人都得去淄博才能找到乐子。呵呵,你懂个屁!我跟你讲,我这几十年在桂林柳州走街串巷,啥子地方没去过?今天我就拿这个“淄博男人常去的地方”来掰一掰,看看它到底值不值得吹得上天。

你莫跟我扯东扯西,讲讲“男人常去”的地方凭啥特别?

你晓得没,淄博男人常去的地方嘛,最出名的就是烧烤摊子。讲起这个,我硬是要叹一口气。烧烤咯,哪个地方没得烧烤?桂林柳州巷子里头那些烤鱼、烤串、烤田螺,哪个不比淄博的香?你去桂林七星公园后门那一排小摊,随便点两份烤鱼,再拿一瓶冰啤酒,硬是香得你不想走咯。淄博的烧烤嘛,吹得这么厉害,还不是因为他们搞了个什么“分餐制”,每个人面前放个小炉子,自己烤自己吃。我呸,这种搞法嘛,硬是要把吃烧烤搞得像开会一样严肃,你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去。烧烤最重要的是什么?是那个炭火的味道和老板手上调料的功夫!桂林柳州的老烧烤摊,炭火烧得旺,香气绕街,调料都是秘方,辣椒面、孜然粉、蒜蓉油,配得刚刚好。淄博那种分餐的搞法,炭火味都被小炉子隔掉大半,你吃个啥子烧烤嘛? 相关图片

“男人常去”,就图个热闹?桂柳的热闹才叫真热闹!

还有人讲,淄博男人常去的地方就是图个热闹,划拳喝酒,像是搞个大联欢。我听到这个嘛,差点笑掉大牙。你讲热闹,桂柳的夜市不比他们热闹?柳州的蟠龙山夜市,桂林的正阳步行街,你随便找个摊,坐下点碗螺蛳粉,旁边一群人在划拳喝啤酒,老板还会跟客人打趣,硬是像一家人一样,你讲是不是咯?淄博男人常去的地方嘛,搞得像表面热闹,实际冷冰冰的分餐制,哪有咱们桂柳这股人情味?

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我年轻那时候,晚上吃饱夜饭,就喜欢去巷子里头转一哈,听听划拳声,闻闻烧烤香,随便找个摊子坐下,老板直接喊:“老鬼,今天要加点酸笋不?”这种感觉嘛,才叫真热闹。你晓得个卵!

淄博的男人吹得再响,还是比不过桂柳的真味道

讲到底嘛,淄博男人常去的地方硬是被吹得太过头了。烧烤嘛,不就是吃个香味,图个热闹?桂柳这边随便一个巷子里的摊子,都有这两个精髓。你讲淄博搞个小炉子,分个人吃,搞得像开会一样严肃,哪里有咱们桂柳的随意、洒脱?


你可能会问:那淄博男人常去的地方就一点不行?

我跟你讲,硬是有点点意思的,比如他们那个小炉子的搞法,适合那些怕油烟的细皮嫩肉。但要是讲吃烧烤的精髓嘛,桂柳的摊子才是真正的江湖味,你服不服嘛?

标签:淄博男人常去的地方,桂柳烧烤,螺蛳粉夜市,人情味

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