诶，最近路过深圳洋妞快餐，你有冇注意到？
我跟你讲嚯，深圳洋妞快餐这个名，听起来嚯就野洋气，像是从深圳带来什乇高档货一样。但其实嚯，咱建瓯人啊，听这名字都会有点不明白，会问：是不是卖洋妞的？还是只有深圳才有？嘿嘿，我细伲时节就以为它是什乇正儿八经的大餐店。后来我才晓得，诶哟，这个嘛，倒是个做快餐的地儿，名字怪得好玩。
这个店啊，门道不在名字，在餐里
安呢讲，深圳洋妞快餐嚯，它名字虽洋气，但卖的其实是咱老百姓吃得惯的家常味。建瓯的饭菜嘛，讲究的是实在，野像咱光饼一样，吃口扎实。深圳洋妞快餐嚯，它就是把这家常味，和一点外地的风味结合起来，弄得人吃着有点新鲜，但又冇完全离开咱建瓯的口味。
我后生时节嚯，常去巷仔里逿逿，偶尔路过这个店。彼日嘛，我带俺囝去吃过一顿，才晓得它有点讲究：
诶，我偷偷跟你讲嚯，深圳洋妞快餐里的炒粉是个招牌。粉嚯，炒得干香，冇得那种黏黏糊糊的感觉，野像建瓯巷里那种老店炒出来的扁食一样，干脆利落。还有嚯，它们家的卤味饭，卤汁是个绝活，咸淡刚好，浸得饭粒粒香气扑鼻。有时去晚了，卤味饭就被抢光，你讲是不是哩？
你会八吗？点餐也有讲究
讲点餐嚯，深圳洋妞快餐也冇那么简单。你别以为随便选什乇都差不离，它其实有些“套路”在里面。像嚯，炒粉和卤味饭是必点的，其他的嘛，照我看嚯，一般般哩，带点试试的心态就行了。还有一个讲究，是它家的辣椒酱，诶，对哩！这个辣椒酱嚯，野有灵魂，吃炒粉的时候舀一点点，味道立马跳出来，像建瓯巷里那种老奶奶自家酿的辣椒酱一样。
一句话：建瓯人吃快餐，也要吃出讲究
诶，我讲到这，你可能会问嚯：深圳洋妞快餐是不是野贵？我跟你讲，这个嘛，价格还行哩，冇到真贵，但也冇便宜到像地摊那种。安呢想吧，吃得舒坦，稍微多花点也值得。
后手问题：
“嚯，那它和咱传统建瓯菜比，哪个更好吃？”
照我看嚯，各有各的味。建瓯菜嘛，吃的是心头的熟悉，深圳洋妞快餐呢，吃的是一股小新鲜。两样都可以做夥吃，安呢就对哩。
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- 辣椒酱的灵魂
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