诶，侬晓得伐，最近我去南通跑了趟活，路上听人讲起“南通品茶”，我就想起来老早辰光听我阿拉爷叔讲过这个事。侬讲哦，这“品茶”乍听起来像啥文绉绉的事，搿么一听名字，好像就是喝杯茶、聊个天嘛，实则里面讲究多得来，像城隍庙里搿个九曲桥一样绕。侬要是勿懂门道，进去就像“阿里搭个白相人”，糊里糊涂就错过了精华。
南通品茶，不是侬想个茶楼里厢个事
我跟侬讲哦，南通个“品茶”可勿是侬想象个啥茶馆里坐坐。搿个东西嘛，老早辰光是南通本地人个一种社交方式。讲白了就是吃茶嘎讪胡，不过呢，南通人吃茶个规矩和味道，都有点特别。侬到南通去哦，搿个品茶地方不是啥大酒店，是些小巷子里厢、门面看着不起眼个地方。
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个茶馆，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。进去一坐，发现茶盘里厢满是小碟子小碗，茶是泡好了倒进小杯子里厢，边上还有些热气腾腾个点心，像啥梅花糕、南通黄泥螺。侬讲，这个吃茶个架势，跟上海个生煎馒头店有点像——勿大，但有味道。
讲究个是坐下来品，勿是喝完就走
照我看来哦，南通品茶个精髓就一个字：慢。侬要慢慢来，勿要急急忙忙像吃快餐一样。侬晓得伐，那些茶馆个老板啊，最喜欢看侬个姿势是不是“稳”。啥叫稳？就是侬坐下来，就别急着跑，茶一杯杯喝，话一个个讲，侬要是边喝边看手机，阿里搭老板就看侬勿顺眼了！
偷偷告诉侬哦，南通本地人品茶个规矩之一：茶有三泡，第一泡是醒茶，第二泡最香，第三泡是回味。侬如果只喝一泡就走，老板会觉得侬呒没诚意。
还有一点，南通品茶哦，讲究“搭铺”。啥叫搭铺？就是一桌子人，大家搭伙吃茶，边吃边聊。侬如果一个人独坐，气氛就老差了。侬会发现，茶馆里厢常常有些本地人，搿些人一坐下来就开始聊南通个老底子故事，什么黄泥螺个做法啦，什么老街名字个来历啦，茶一泡泡喝着，侬听着故事，嘴里个茶味就更浓了。
阿拉个私房经验：品茶要配“南通味”
侬如果真想体验一次南通品茶哦，千万要记住一句话：茶要配点心。南通个点心老灵光个哦！像啥梅花糕、蟹黄包，搿些东西配着喝茶，真是鲜得来脱了。侬光喝茶，味道就少了一半。
我老早辰光带阿拉小囡去南通个时候，特地带了点黄泥螺回来，搿个东西哦，入口滑溜溜，配着茶喝，感觉像啥呢？就像上海人吃夜排档时来一碗热气腾腾个馄饨，温暖又满足。侬下次去南通，记得一定要尝尝，勿尝侬会后悔哦。
后手问题：南通品茶有啥“地雷”伐？
有哦！侬要注意，有些茶馆小门面看着不起眼，但价格也“结棍”。侬最好先问清楚价钱，呒没问清楚可能会“吃白相”。还有一点哦，侬千万别急着喝完就走，老板会觉得侬呒诚意，侬要是能泡上一两个小时，茶喝得精，故事听得浓，那才是正宗南通品茶个体验。
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