诶，我跟你讲嚯，南沙大岗公园后面那块巷仔，不是一般般哩。你晓得冇？最近有几个外地人来问我，说建瓯这个地方，什乇有意思的地方值得去，我就随口讲了一句：“你去南沙大岗公园后面逿逿嘛，巷仔里边晓得野多！”他们还愣了一下，问：南沙大岗公园后面的小巷子叫什么？我当时心里就笑了，这巷仔有名字冇重要，重点是里头的门道晓得冇？今天我就来跟你讲讲。
巷子冇名字，里头有故事
这个嘛……南沙大岗公园后面的小巷子，其实冇什乇正儿八经的名字。建瓯老货仔都叫它“南沙后巷”或者直接“后巷仔”，反正就是南沙边边的那堆巷弄。你讲是冇是？但这个巷仔不简单嚯，你一脚踏进去，弯弯绕绕，像是进了建瓯老城的迷宫，里头有野险哩！
我后生时节嚯，常常去后巷逿逿。那时节巷仔里冇现在野干净，也冇多么亮堂。巷弄窄得像猫钻的道，地面是老青砖，踩在上面，听得那种“咔咔”的声音，野有味。你走一圈，会发现巷里头有些老货仔的手艺铺子，比如木雕、修钟表，还有那种专门做建瓯光饼的炉子，火光透出来，野温暖。那股味道，真是抵得上一碗地道的建瓯光饼！
后巷仔的正确打开方式
你要去南沙后巷嘛，照我看嚯，有两种打开方式。第一种，就是随意逿逿，走哪块算哪块，看见有趣的就停下来。第二种嘛，就得跟着老建瓯的经验走。
我偷偷跟你讲嚯，去后巷仔最靠谱的做法，就是晨昏时节去。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。晨昏时节的巷仔，灯光刚亮，铺子里的人也开始忙活起来，那时的建瓯味最浓。
还有一点要记住，巷仔里头的小吃摊，冇看门面的，越不起眼的摊子，味道越地道。我上回带俺囝去后巷，觑见一个老太太在卖建瓯光饼，摊子小得只一张桌子，光饼是现做现烤，香得我囝一口气吃了三个。你讲是不是哩？
诶，讲到这块，你可能还要问一句哩……
“南沙后巷有冇什乇特别的规矩？”我跟你讲嚯，规矩就是别急，慢慢逿，细细看。南沙后巷嘛，讲究的是一种闲逿的味道，越急越走不出门道。
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