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诶,侬晓得伐?最近有人讲武汉有啥“300元饼子”,听了我都笑煞脱了。啥物饼子要300块哦?搿是金子做的伐?我跟侬讲哦,搿个事情老有意思额,里面有门道,今天我就来好好给侬嘎讪几句。

“300元饼子”,其实是个传说

侬晓得伐,这“300元饼子”个名堂,最早是从武汉流出来的,后来被全国个网友传来传去,就变成了一种“网络段子”了。其实个饼子,老早叫“三鲜豆皮”,武汉地头有些老字号个早点摊,卖搿个东西卖得老有名额。搿个豆皮哦,讲起来就是米饭裹着糯米,再加点肉末、香菇、笋丁这些馅料,煎得外皮脆脆个,里面糯糯个,味道是实在额。

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诶,但侬晓得为啥他们会叫“300元饼子”伐?这名字其实是来调侃个!武汉地头有些摊头子哦,专门对着游客卖,价格开得老高,侬一看菜单就发晕,随便点几样就三四百块脱咯!所以网友就给它取了个绰号,叫“300元饼子”,有点像阿拉上海个“宰游客蟹”,懂了伐?

其实,搿个饼子也有讲究额

照我看来哦,这饼子嘛,光听名字侬可能觉得离谱,但吃起来确实有点道理。侬想想哦,糯米加三鲜个馅儿,搿个搭配老是对胃口个!不过嘛,侬要晓得哦,吃搿个东西也有窍门额!我上趟去武汉出差,特地去找了一家本地人推荐个摊头子,尝了一回,才晓得真正好吃的“300元饼子”是啥样个。

偷偷告诉侬哦,搿个饼子要吃得对味,关键就是米皮一定要薄,馅料要扎实,还要现做现煎,刚刚煎出来个时候趁热吃,才会有皮脆馅香个口感。侬要是去那种冷冻个饼子再回锅个摊头,味道就差远咯!另外嘛,最好找本地人推荐,游客摊头子就算咯,吃出来个感觉可能像“300元个教训”。

侬讲,这和上海有啥像伐?

侬要问我哦,我倒觉得搿个饼子有点像阿拉上海个“粢饭糕”。侬想想,都是糯米做底子,外皮煎得香脆,里面再加点料。只不过呢,粢饭糕简单点,吴语讲就是“清爽”。武汉个豆皮复杂点,馅料花头精多,味道层次也老丰富。

不过嘛,侬要晓得,搿两样东西吃起来个感觉还是不一样个。粢饭糕便宜,路边摊随便买一块,吃了就顶一顿早饭;“300元饼子”哦,吃个大概是个“仪式感”,像嗲囡囡讲个“精致早餐”。


后手问题:那侬觉得,这“300元饼子”值伐?

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值伐值嘛,照我看来哦,搿要看侬吃在哪里咯。侬要是去了本地人推荐个摊头子,花个几十块钱吃到一个现煎现做个饼子,味道好得来,侬会觉得“值脱咯”。但侬要是在景点边上随便找,花了300块还吃个冷饭饼子,侬会觉得“亏煞脱”。所以嘛,搿个东西,还是看侬讲究勿讲究咯。

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