诶,我跟你讲啊,最近有个人跟我杠起个旧品茶的事,他硬是讲这个东西是啥子“茶文化”,说得跟桂林米粉一样神乎其技。我当场就火咯!这些人懂个卵,个旧品茶是啥子东西,你先搞清楚再来讲嘛!今天我就掰扯清楚,个旧品茶到底是个啥玩意儿,免得你们以后扯东扯西,丢我们桂柳人的脸!
个旧品茶,根本不是喝茶那么简单,懂不懂!
你们这些外地人啊,一听“品茶”,就以为是啥子高雅的事情,像阳朔那些老外坐着小桌子喝咖啡一样,讲究啥子仪式感。鬼扯!个旧品茶根本不是这样子搞的,硬是接地气得很,跟螺蛳粉一样,讲究的是那个味道和氛围。
我跟你讲个故事啵。我小时候跟我阿爸去个旧玩,那时候街边的茶馆烂撇撇的,门口摆着几个矮桌子,几个老鬼坐在那划拳喝茶,一边吹牛一边吃点零食,桌上还摆个烤红薯。那味道飘出来,混着茶香和烟味,硬是香得人想钻进去跟他们一起吹咯!你讲是不是嘛?
老子偷偷跟你讲,个旧品茶的几个死规矩,你记住!
第一,你喝的茶不能太讲究,啥子龙井、普洱那种高档货就莫拿出来了,搞个简单的绿茶或者红茶就行。味道要浓,泡得像柳江水那么深才对味。 第二,茶馆的环境不能太干净,越是那种有点烟火气、桌子油腻腻的地方,才是正宗的个旧品茶地。搞得太高级,你反而喝不出那个味儿。 第三,喝茶要配点小吃。啥子烤红薯、花生米、油炸豆腐,随便来点,关键是要吃得接地气,跟你平时街边撸串的感觉差不多,这样才有灵魂。
喝茶讲氛围,不讲啥子高雅,晓得没!
个旧品茶嘛,最重要的是那个氛围!你坐在茶馆里,旁边几个老鬼在吹牛打牌,老板娘在后头炒菜,茶香混着烟味飘满整个屋子,这才是正宗的品茶环境。你搞得太安静,太高级,就变成啥子高档下午茶了,那跟我们桂柳的个旧品茶没半点关系啵!
还有啊,个旧品茶是要讲究“慢”的。你急急忙忙喝完就走,那不叫个旧品茶,那叫喝茶解渴。你要坐下来,慢慢吹,慢慢品,跟朋友掰扯个半天,才算真的懂得这个东西。要是你连这个都搞不懂,算了吧,莫来个旧丢人现眼咯!
诶,那些不喝茶只吃配菜的人算不算懂个旧品茶?
我呸!喝茶是主角,配菜是配角,你连这个都搞不清楚,怎么品茶!你要是为了吃个烤红薯就来个旧,那你还是去桂林买点米粉吧,别来乱搞咯!
标签:个旧品茶,桂柳茶馆,老桂柳吵架,地道风味,茶与小吃
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