诶，最近我硬是听到个笑话！有个人跟我讲，桂柳的700块全套是素的，我呸！你讲这话，桂柳的地都要震一震。素的？你脑壳是不是进水咯？你晓不晓得，桂柳的700块全套这东西，玩得就是个讲究，荤素全靠你嘴巴和脑壳会不会转得开！今天我就要跟你杠一杠，讲清楚里面的猫腻，莫鬼扯了，听好咯。
第一，700块的全套是荤素都有，全看你会不会挑咯！
照我看咯，你要问700块的全套到底是荤的还是素的，这本身就是个傻问题。你晓得没，桂柳的东西，荤素从来不是死板的。你去吃螺蛳粉嘛，荤素全靠料，你讲是不是？全套才700块，你要素的就素的，要荤的就荤的，关键是你会不会选、懂不懂行。
我年轻时候嘛，刚出来闯荡，有次朋友叫我去吃个全套，说是“荤的”，结果端出来一锅素菜汤，连片肥肉都没得，气得我差点掀桌子！后来我才晓得，你得提前跟老板讲明白，荤素的分法，不是看表面，是看你点的料。桂柳的讲究，就在于它的灵活，你要会搞懂老板的暗语，懂得怎么下单才不吃亏。
老子偷偷跟你讲，桂柳的全套，荤素的门道就在四个字——“荤素搭配”。你要真想吃荤的，就别光盯着肉，多加点螺蛳油、酸笋，这些才是桂柳荤味的灵魂。素的嘛，也别完全不加料，搞点花生米、豆腐泡，味道才不会寡得像白水。
第二，讲荤素，你得看场合和心情咯！
有些人嘛，硬是搞不懂，非要分个荤素绝对。他们晓得个屁！桂柳人的生活，哪有那么死板！比如你去吃桂林米粉，有时候爱清淡，就点个素的配个卤蛋；有时候心情好，直接来个荤的，加满叉烧、牛肉，你讲是不是？
上次我带我家崽去柳州夜市，那天晚上吃饱夜饭，我就想去街边边逛一哈，没晓得走到巷子尾，看到一家门面烂撇撇的啤酒鱼店，里头坐几个老鬼在划拳，那股香味飘出来，硬是香得老子流口水咯。我进去点了个“荤素全套”，结果老板端出来一大锅，满满的鱼头、豆腐、还有青菜，味道硬是吊得很！你看，这就是桂柳的全套，荤素结合，吃得爽才是王道咯。
老子再给你提个醒，桂柳的700块全套，讲究的是“随心而定”。你今天心情好，想荤的，那就多加点料；心情不好，搞个素的清淡点，省点钱。懂生活的桂柳人，从来不死守规则，灵活才是王道！
你要杠？我还有后手等着你咯！
可能啵，你会问我：那全套到底怎么点才划算？我呸，就一句话，桂柳人的规矩是“吃得爽才是值”。你别问老板荤素，直接问他“啥子料最吊？”然后果断加，保证你吃得满嘴流油，心满意足咯！你服没服嘛？
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