诶，我跟你讲嚯，前几日碰着个外地来的朋友，他就问我：“喂，汝晓得喀什鸡窝最出名的三个地方是哪块不？”我当时心里一乐，想着这问题嘛，能难倒我这个老建瓯？！我从细伲就听人讲起，后生时节也逿过不少地方，喀什鸡窝的那三个“最出名”点，我心头清楚得很，今天就跟你摆摆这事，晓得点门道，出去才不至于“闹笑话”，是冇是哩？
第一个地方：百年鸡窝巷，藏着建瓯的古早味
这个嘛……讲起喀什鸡窝，最早的来头就是百年鸡窝巷。彼块地方啊，老建瓯人都知道，巷子弯弯曲曲，像我们这厢老城区的巷弄一样，里面住的都是些做鸡窝的老手艺人。我细伲时节，我公就时常跟我讲，巷子里每个人家门口都摆着一堆干竹篾，老伯伯们坐在门槛边，一边抽烟一边编鸡窝，那叮叮当当的声音，嚯，真是有味。
偷偷跟你讲嚯，这鸡窝巷里的鸡窝，听说编的时候还有规矩，竹篾的纹路要顺着鸡的习性来编，安呢鸡住得才舒坦，出蛋也多。你讲是冇是有讲究？
第二个地方：喀什集市，各式鸡窝一条街
讲到第二个嘛，喀什集市就不得不提了。这集市上啊，早些年就是一条鸡窝街，专卖鸡窝的，后来嘛，才慢慢多了些其他东西。你要是去那挑鸡窝，记得几个诀窍嚯：第一，闻，竹子要是有股清香味，那就是新鲜货；第二，摸，表面光滑又不扎手，说明手艺人下了功夫；第三，看，窝底要编得紧实，鸡才不容易滑脚。你照我讲的去挑，肯定不会吃亏。
第三个地方：喀什鸡窝博物馆，藏着满满的故事
最后这个嘛，就是喀什鸡窝博物馆了。这地方新建的，可能就冇几个老货仔去过，我是上回带俺囝去的，里面啊，摆满了各式各样的老鸡窝，从清朝到现在都有。你晓得不，早些时候，鸡窝可不仅是养鸡的工具哦，还代表着家庭的富裕程度，鸡窝越大，说明家里养的鸡越多，日子过得越好。
一个小细节嚯，博物馆里有个清代的鸡窝，居然是用金丝竹编的！当时我看得眼睛都直了，真是“有钱任性”啊！
那有人要问哩，去彼三块地方，有什乇推荐路线冇？
我跟你讲嚯，要是一天时间，早上先去鸡窝巷吃碗扁食，顺便看看老巷弄；中午去喀什集市逿逿，买点地道鸡窝回厝；下午就去博物馆涨涨见识，安呢安排，舒坦得很！
#喀什鸡窝 #百年手艺 #建瓯味道 #闲逿好去处
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